5 съвета за средиземноморската диета - Най-добре да се яде

диета

15-те страни около Средиземноморието, въпреки че имат разнообразна гастрономия и собствени навици, също имат редица общи навици, които формират основите на известната средиземноморска диета (наричана още Критска диета). През 50-те години той е изваден на бял свят след наблюдението, че жителите на тези страни, въпреки диетата си, много богата на липиди и скромния достъп до здравни грижи, се радват на много добро сърдечно-съдово здраве и продължителност на живота по-голяма от средната за света. Съсредоточете се върху тази здравословна диета

Зехтин за закуска

Не е тайна, че зехтинът е най-добрата здравословна мазнина, която помага за намаляване на лошия холестерол и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Но ако това вече е станало навик за готвене и подправяне, все още не е приятелката на закуската на французите, които предпочитат масло, богато на наситени мастни киселини. Нашите южни съседи го правят тост сутрин и ако това е един от ключовете за тяхното здраве ?

Харо върху червено месо

Че заместваме разумно с риба, яйца или дори комбинация от зърнени храни (пшеница, грис, ориз ...) и бобови растения (нахут, леща, червен боб ...). Тази асоциация обединява 8-те незаменими аминокиселини, използвани от организма толкова добре, колкото месото, без наситени мазнини и азотни отпадъци.