Бригита Маджар за правилното хранене; Вестник Komló онлайн
За да забавим разпространението на вируса, оставаме вкъщи повече от обикновено. Това се отразява и на плътността на храната ни, затова е много важно да обърнем внимание на правилния прием на хранителни вещества, тъй като нашето благосъстояние и здраве също могат да зависят от това. Писане на гости от Бригита Маджар, диетолог и спортен диетолог от Комло.
Дори в настоящата ситуация е необходимо да се следват крайъгълните камъни на здравословното хранене. Едно от най-важните е да се храните разнообразно и цветно. Ако активността е намаляла, предишните дози трябва да се намалят. Паунда е лесно да скочите, ако приемате същото количество калории, но изгаряте по-малко поради липса на упражнения (например физическа работа, намалено ежедневно упражнение или пълно спиране).
Стремете се към 4-5 хранения на ден, но не се отчайвайте, ако понякога пропуснете хранене от 1-1 поради късно събуждане или следобедна разходка. Не се бийте, ако един ден сме яли повече, отколкото ни е било необходимо, или сме хапвали повече. Нека да отбележим и да продължим там, където сме спрели, не е практично просто да се съдим за салата през следващите няколко дни поради това. Можете да закусвате с естествени, несолени затворени шепи маслодайни семена (орехи, бадеми, лешници, кашу), тъмен шоколад с високо съдържание на какао, но можете също да приготвите бисквити с банани, овесени ядки и яйца, които могат да се вмъкнат добре в десет 'часовник.
Струва си да съставите рутина за ежедневни задачи, в която е важно да планирате и времето на хранене. Ролята на фибрите е изключителна, тъй като те имат насищащ ефект, те също забавят усвояването на храната и холестерола. Голямата консумация на фибри може да бъде покрита от гъвкавата употреба на пресни зеленчуци, кисели краставички, мирелит или зеленчукови консерви. Стремете се да консумирате около 500 грама на ден. Можем да приготвим слоести, пълнени ястия, зеленчуци, пържени зеленчуци, дори зеленчуци на скара или на пара, но можем да сервираме и пресни салати с нашите ястия.
В случай на печени продукти, купувайте пълнозърнести продукти в магазина, ако се опитвате да печете, смесете различни брашна. След като отгледате собствената си закваска, печенето на домашен хляб може да осигури усещане за успех в днешното нетърпеливо ежедневие. Също така можем бързо и лесно да приготвим пайове или пикантни палачинки, например от овесени ядки с по-високо съдържание на фибри, като по този начин оцветяваме храната си. Вместо ориз също можем да увеличим приема на фибри, като използваме просо, булгур, елда, кус-кус, киноа. Също така можем да обогатим нашите ястия с ленени семена, конопени семена, люспи от живовляк, овесени трици и пшенични трици за по-високо съдържание на фибри. Когато правите тесто, изберете пълнозърнесто.