5 съвета за регулиране на кръвната захар - манго и сол
През последните месеци много от вас повдигнаха въпроса за захарта в храната тук или в Instagram. Очевидно това е най-последната грижа за медиите (в деня, в който оставят хората да ядат, без да се паникьосват, пилетата ще имат зъби!), И аз чувствам, че много хора се чудят какво не е наред. “И как да действай.
Както знаем, въглехидратите са от съществено значение за функционирането на нашето тяло, тъй като те помагат да ни дадат енергия, но също така и за мозъчната ни дейност. Всички обаче не са равни: обикновено има прости въглехидрати, молекули с много основна структура, които бързо преминават през кръвта, и сложни въглехидрати, образувани от множество структури и следователно по-бавно деконструирани от тялото.
Въпреки че нито една от тези две категории по своята същност не е лоша, консумирането на твърде много бързи захари води до влакче в увеселителен парк в нивата на кръвната ни захар (нивото на глюкозата в кръвта, на което хормоните като инсулин или глюкагон реагират): внезапни скокове, последвани от компенсаторни ниски нива ... След това се оказваме в спирала от глад, хипогликемия, умора, промени в настроението и в дългосрочен план увеличаваме риска от диабет. Спайковете в кръвната захар също причиняват възпалителни явления, тъй като те силно подкисляват тялото, което отново, наред с други неща, намалява нашата енергия и отслабва имунната ни система.
И така, какво можете да направите, за да регулирате кръвната си захар? Трябва ли на всяка цена да премахнем всякаква форма на захар от диетата си, да изчислим гликемичния индекс (критерий за класифициране на храните според ефекта им върху нивото на глюкозата в кръвта) от всичките ни плочи? Ако ме четете редовно, сигурно знаете, че не подкрепям този вид натрапчиво поведение и че обичам да се грижа за здравето си по много по-опростен, по-интуитивен и невъздържан начин.
Днес идвам да споделя с вас 5-те малки съвета, които ежедневно поставям на място, за да разпределя енергията на храненията си възможно най-бавно и нежно. Разбира се, трябва да ги интегрирате съзнателно още в началото, но ви уверявам, че те бързо се превръщат в рефлекси, обща насока при пазаруване и композиране на чиниите ви, без да се налага да мислите за това. И преди всичко, имайте предвид, че това са основни области, че зависи от вас да се адаптирате към вашата ситуация повече или по-малко вярно!
1. Яжте редовно
Това е глупаво, но за да поддържате кръвната си захар малко или много постоянна и да избягвате апетита за сладко, най-добре е да не гладувате с часове. Ако имате проблеми с поддържането на между две хранения, добавете една или две закуски към ежедневното си меню: добра шепа бадеми или ядки, няколко червени плода, препечен хляб от авокадо ... С 5 хранения на ден (3 средни и 2 леки), ние държим деня много добре и често сме в много по-добро настроение! Мога да потвърдя това, тъй като работя по този начин от поне 2 години. Внимавайте обаче да не вечеряте твърде късно, за да дадете време на храносмилателната си система да си почине дълго време през нощта (тя няма да е на празен ход по време на събуждане ...!).