5 рецепти за закуска, които да сервирате на Коледа сутрин
Може да сме склонни да се ограничаваме в очакване на новогодишния празник. Голяма грешка, закуската е най-важното хранене за деня. Тази поговорка важи и за Коледа. Ето подбор, който да започне добре на 24 декември.
Не може да става въпрос за една и съща закуска като всяка друга сутрин от годината. За Коледа се възползвайте от това да отделите малко време за себе си и семейството си, за да си приготвите вкусна храна, която ще започне един изключителен ден. Грация търси предложенията на Pinterest, за да вземете само пет вкусни и красиви рецепти.
1. Вафли за елха
- 50 г захарна пудра
- 1 супена лъжица царевично брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Шипка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода бикабонарте
- Няколко капки зелен оцветител за храна
- 1 яйчен жълтък и бяло отделени
- 100 мл кокосово мляко
- 30 мл растително масло
Инструкции:
2. С друга купа пресейте всички сухи съставки като брашно, захар, сол, бакпулвер, сода за хляб, оцветител за храна и царевично брашно.
3. След това с помощта на бъркалка включете първата смес в пресятото брашно, докато тестото стане леко ронливо и плътно.
4. Разбийте белтъка до твърд сняг. За да тествате, обърнете купата, бялото не трябва да пада.
5. Внимателно разбъркайте белтъка в препарата.
6. Загрейте предварително гофретника и гответе, докато вафлата стане златиста.
2. Ягоди във формата на Дядо Коледа
- 700 г ягоди
- 1 чаша (250 мл) захар
- 1/2 чаша (125 мл) сирене маскарпоне
- 1/4 чаша (65 мл) полусладък шоколадов чипс
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Инструкции:
1. Използвайте нож, за да отрежете стъблата, листата и да изравните основата, за да създадете здрава основа, върху която да стоят.
2. Отрежете заострения край на ягодите (около 1/3) и оставете настрана.
3. В средна купа смесете сиренето маскарпоне, захарта и ванилията. Разбивайте от 5 до 6 минути, докато сместа стане гладка.
4. С лъжица преместете сместа за заледяване в торба с цип, където сте пробили малка дупка в един от ъглите.
5. Като изстискате торбата с цип, за да освободите черешката, украсете ягодите си, като им направите много хубава брада на Дядо Коледа и помпон за шапката. (Дръжте го малко)