Ако държите прясна храна в хладилника Съвети
Хладилникът е идеалното място да гарантира доброто запазване на храната. Като поддържате храната свежа в хладилника, можете да й се наслаждавате много по-дълго. Което е изключително практично с остатъци от нарязани плодове и зеленчуци!
Ягоди
Ако планирате да ядете ягоди същия ден, можете спокойно да ги съхранявате извън хладилника. Не е необходимо да ги държите на студено, тъй като ще ги ядете след няколко часа и има много малък шанс те да заплесневеят през това време. Ако искате да запазите ягодите по-дълго, след това е препоръчително да ги поставите в хладилника. Извадете ги от тавата и ги сложете в малка купа с хартиена кърпа, за да попие всякаква влага.
Карфиол и броколи
Срокът на годност на карфиола и броколите се удължава значително, когато се съхраняват в хладилник. И обратно, ако ги оставите на плот или в тъмен шкаф, процесът на стареене се ускорява и зеленчуците се покриват по-лесно с петна и плесени. Увит в a прилепващ филм, стъбло надолу, можете да очаквате пет дни съхранение на хубаво броколи или карфиол.
Моркови
A студена среда благоприятства за доброто съхранение и твърдостта на морковите. Те могат да се съхраняват в хладилник за малко повече от две седмици. Съхранявайте ги в дишаща торба (с малки дупки) или кошница, далеч от други плодове и зеленчуци.
Лук
Пресен лук шалот и лук може да побере два месеца ако ги съхранявате добре на хладно, тъмно и добре проветриво място при стайна температура между 12 ° C и 15 ° C. Можете дори да съхранявате добре изсушен лук, събран през есента, до пет месеца или докато започне да пониква.