5 рецепти за спанак във вашата диета - стъпка към здравето

Спанакът е зеленчук, култивиран заради листата си, питателен и отличен. Те се състоят от вода, мазнини и въглехидрати.

рецепти

Спанакът има антиоксидантни свойства, богат е на витамини А и С и фибри, особено в стъблото, а също така съдържа минерали.

Като цяло се отглеждат два вида спанак: тези през лятото, които имат гладки семена и тези през зимата, които имат бодливи семена и повече лобуларни листа.

Следователно е възможно целогодишно да се наслаждавате на ползите от спанака.

Предимствата му

Има много изследвания, показващи ползите за здравето от зеленчуците. Що се отнася до спанака, те се считат за функционални храни в различни проучвания поради разнообразния им хранителен състав, който включва витамини, минерали и фитохимикали и биоактивни вещества.

Тези качества го правят една от любимите храни, когато става въпрос за насърчаване на уелнес. Спанакът има много други предимства. Те:

  • Насърчаване на транспорта на кислород от белите дробове до останалата част на тялото благодарение на неговото снабдяване с желязо, както е показано в изследване, проведено от университета Complutense в Мадрид.
  • Помагат при отслабване благодарение на ниската им калорична концентрация и усещането за пълнота, което произвеждат, както се твърди в това проучване от Penmedton Biomedical Research Center.

  • Подобряват чревния транзит благодарение на приема на фибри .
  • Донесе ни енергия и жизненост.
  • Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания благодарение на техните антиоксидантни свойства.
  • Имате голямо количество фолиева киселина.
  • Подобряване на зрението.
  • Поддържат баланса на кръвното налягане благодарение на приема на магнезий и калий.

Какво чакате, за да ги въведете в диетата си? Ще ви харесат следните рецепти !

Крем Спанак

Ако нямате време да приготвите нещо за ядене, тази рецепта е най-добрият ви вариант. Спаначената супа е не само лесна за приготвяне, но и е вкусна и питателна.

Съставки

  • 1 глава лук
  • 1 шепа спанак
  • 2 супени лъжици масло (40 g)
  • 5 чаши пилешки бульон (1250 мл)
  • 1 чаша крема сирене (200 г)
  • Сол и черен пипер (за ваше удобство)

Подготовка

  • Първо нарежете лука на ситно.
  • Поставете маслото в тигана и добавете лука.
  • Когато лукът леко се зачерви, добавете измития и дезинфекциран спанак. Оставете ги да се готвят, докато придобият тъмнозелен цвят.
  • След това добавете тази смес в блендера с пилешкия бульон и крема сиренето, след което разбъркайте няколко минути.
  • Сол и черен пипер по ваш вкус.
  • След това оставете супата да заври на слаб огън за 5 минути.

Салата сурими със спанак

Без съмнение сурими съдържа много протеини, както се твърди в това проучване, като същевременно добавя много екзотично докосване.

Съставки

  • 5 шепи спанак
  • 3 пръчки сурими (раци)
  • 1/2 чаша крема сирене (100 г)
  • 1 манго
  • 1 супена лъжица сусам (10 g)