5 причини, поради които преяждаме списание santé

Прекомерната консумация на храна и липсата на чувство за ситост са несъзнателни рефлекси, продиктувани от различно поведение.

преяждаме

Склонни сте да мислите, че можете да спрете да ядете веднага щом стомахът ви се напълни. Помисли отново ! Науката ни показва обратното. Ето пет причини, поради които често ядем твърде много, без да осъзнаваме.

Размер на порцията

Визуалният вид на хранене, като например размера на порцията, влияе върху количество храна, която ядем. В американско проучване, цитирано от, доброволци седяха на маса и ядяха супа. Половината от купите бяха подправени, за да се напълнят автоматично, използвайки маркуч под масата, по бавен и незабележим начин. Участниците, чиито купи бяха тайно напълнени, изядоха 73% повече супа от тези, които сами напълниха купата си, но не се чувстваха по-сити от останалите. Малко вероятно е да напълните чинията си без ваше знание, но е важно да знаете, че е вероятно да ядете толкова храна, колкото може да побере чинията ви.

Разнообразието

Когато се храним, свикваме с вкуса на храната. След известно време тези храни ни правят по-малко приятни и ние спираме да се храним. Когато имаме много възможности за избор на вкусове в чинията си, вкусовете се подновяват и апетитите ни се увеличават. Разнообразното хранене е от съществено значение, за да бъдем здрави, но можем да бъдем предпазливи при определени ситуации, като бюфети, където изборът е много широк.