5 причини кокосът да е здравословен

здравословен

Както обещах преди, ще ви информирам редовно за различните суперхрани и ще ви предоставям вкусни, прости рецепти. Днес става дума за причини, които ви показват защо кокосът е здравословен. Този плод се крие зад твърдата си обвивка много сила и страхотни хранителни вещества, които могат да се използват по много начини.

"Човекът, който не е измъчван от глад, казва, че кокосът има твърда черупка."

Така че резервирайте полет и се насладете на пресен кокос на плажа или отидете до най-близкия супермаркет и се насладете на вкусни парчета кокос на дивана!

1Откъде идва кокосът, как изглежда?

Кокосът може да се намери в Малайзия, Индонезия, Бразилия, Филипините и Карибите. Плодовете не са сезонни и тук в Германия са достъпни целогодишно. Човек намира кокосовата палма особено на брега, тъй като влакнестите листа и еластичният ствол са се приспособили към бурите и по този начин най-вече ги преживяват. Около 30-40 плода растат на палмово дърво и се събират по различен начин във всяка държава. В Карибите мъжете се катерят по дървета и режат плодовете; в Малайзия за това се използват маймуни.

Първият слой на плода е водоустойчив и има зеленикав до кафеникав цвят. Следващият слой се състои от влакна и затваря третия слой, който е действителната твърда обвивка. Кокосовата плът е зад следващия тънък слой, следвана от кокосовата вода в средата на плодовете.

2Това прави кокосовия орех здравословен

Сега почти всички знаят, че кокосовите орехи са здравословни. Пълен с добри хранителни вещества, минерали и витамини, кокосът определено може да бъде причислен към суперхрани. Тя продължава да показва антибактериални свойства и също може да бъде много полезно при отслабване. Бялата, влакнеста пулпа може да се консумира сурова и е много богата на мазнини и хранителни вещества. Плодовата пулпа, както и сокът, са богати на фибри, витамини от група В, витамин С, калций, аминокиселини, антиоксиданти и електролити - и точно това прави кокосовите орехи здрави. Ако особено обичате изотоничните напитки, можете да преминете директно към кокосова вода, тъй като съдържащите се във водата електролити не само съдържат Противодействат на дехидратацията и осигуряват ценни минерали, но също така стимулират производството на бели кръвни клетки и по този начин укрепват имунната система.

  • От контролирано биологично отглеждане от Шри Ланка
  • Подходящ за пържене, готвене и печене

Кокосът е тлъсто нещо! Съдържа много наситени мастни киселини, които могат да повишат нивото на добрия холестерол (HDL) и по този начин да предотвратят сърдечни заболявания. Страхотното при кокосовия орех е, че е така нито захар, сол, въглехидрати, нито трансмазнини и следователно има и нисък гликемичен индекс. По този начин този плод е с редовна консумация чудесно за отслабване подходящ, защото ще ви зареди в дългосрочен план въпреки по-малко калории.

Кокосът дори се грижи за храносмилането. Консумирайте редовно кокосови продукти, подобрява усвояването на хранителни вещества и високото съдържание на фибри насърчава редовното изхождане и намалява стомашните и чревните заболявания. И най-хубавото е за последно: Поради големия брой антиоксиданти, кокосът забавя процеса на стареене, тъй като оксидативният стрес намалява. Това са добри новини!

3Кокосов орех Superfood: други форми или области на приложение

Причини, които правят кокосовите орехи здравословни, могат да бъдат намерени безкрайно, а начините, по които суперплодът може да се използва, са почти безкрайни. Кога Продукт за грижа Когато се използват, плодовете осигуряват на кожата оптимална влага, тъй като наситените мастни киселини възстановяват естественото съдържание на мазнини в кожата. С редовна употреба можете и вие Облекчава екзема и други кожни заболявания ще. Тъй като кокосът е хипоалергенен, той може да се прилага директно върху кожата.

Кокосово масло е идеален за приготвяне на десерти или напитки, тъй като е по-дебел от кокосовото мляко. Тъй като често се добавя захар, кокосовото масло трябва да се консумира само умерено.

Кокосовото масло е идеално за пържене, тъй като е изключително топлоустойчив поради многото наситени мастни киселини и следователно трябва да бъде предпочитан пред често по-популярния зехтин. Тъй като зехтинът се състои главно от ненаситени мазнини, те се разграждат много по-бързо, когато са изложени на топлина и се образуват опасни транс-мазнини. При кокосовото масло рискът е най-нисък в сравнение с други масла.

Сироп от кокосов цвят се получава от цветята на кокосовата палма чрез надраскване на стъблото и кипене на уловения сок. Чрез неговата леко сладникав, малцов вкус, идеален е за печене или приготвяне на десерти. Сиропът от кокосов цвят се превръща в Кокосов цвят захар и може да се използва и за печене и готвене. Захарта е с много ниско съдържание на фруктоза, така че има нисък гликемичен индекс и поддържа нивото на кръвната захар в баланс. Така че определено е по-добър избор от трапезната захар, но все пак трябва да се консумира умерено.

4-тиКак всъщност се получава кокос?

За да стигнете до водата в кокосовия орех, можете една от трите зародишни дупки, което може да се разглежда като черна точка в края на плода. Можете също така да ударите кокосовия орех наоколо с длето и да отворите получения шев над съд. Това обаче изисква малко практика.

За да стигнете до месото на кокосовия орех, най-добре е да използвате чук, да поставите кокосовия орех върху твърда повърхност и да ударите центъра на плодовете в линия. Обръщате кокосовия орех и се опитвате да удряте ритъма възможно най-редовно. Когато приключите, можете да счупите плодовете на ръка.
Забавлявайте се много с него!

5Суперхрана кокосови рецепти

Направете сами кокосово мляко

  • Кокосово месо
  • Кокосова вода
  • 1/2 чаена лъжичка ванилия на прах
  • Няколко капки захар от стевия или кокосов цвят

Подготовка: Кокосовото месо и коксовата вода се поставят в миксер и се преработват в еднородна маса с висока скорост. След това изсипете кокосовото мляко през сито и го прецизирайте накрая с ванилия на прах и стевия или други подсладители.

Плодови мюсли с изсушен кокос

  • Плодове по ваш избор
  • 1 чаена лъжичка семена от чиа
  • 1 чаена лъжичка ленено семе
  • 1/2 чаена лъжичка какао (сурово)
  • 5 супени лъжици овесени ядки
  • Бадеми
  • 2 супени лъжици изсушен кокос
  • 200 мл соево мляко

Подготовка: Всички съставки се смесват заедно в купа и накрая се заливат със соевото мляко (най-добре е да използвате ванилия). Затворете плътно купата и я поставете в хладилника за една нощ. На следващия ден можете да се насладите на домашните си мюсли за закуска!

Имате ли и идеи как най-добре може да се използва кокосът? Какви са вашите тайни рецепти? Чувствайте се свободни да ни оставяте коментари!

Ronja Iden

Ронджа всъщност е страстен педагог. Но ако малките негодници получат твърде много за нея, тя предпочита да се изключи по време на пилатес. Майка й, учителка по пилатес, има късмет и обича да я натиска до краен предел. И ако трябва да е по-дълга почивка, Ронджа си опакова седемте неща и сама обикаля света.