5 причини да не прогоним тъмния шоколад от живота си Мари Клер

Лекарите казват, че 1-2 зарчета черен шоколад след обяд биха били изключение от нашата диета. Разбира се, не трябва да мислим за евтините версии на рафтовете на супермаркетите, а за минималните 70%, без захар и пълнеж, качествен тъмен шоколад, който може да служи на здравето ни по много начини.

тъмния

1. Хранителна бомба

100 грама качествен, висококачествен какао тъмен шоколад съдържа 67 процента от препоръчителното дневно количество желязо, 58 процента магнезий, 89 процента мед и 98 процента манган. Но в него има и значително количество калий, фосфор, цинк и селен.

Струва си да осъзнаете, от друга страна, че 100 грама шоколад са твърде много, за да покриват ежедневно тези хранителни вещества от него. Освен това 600 калории и значително количество мазнини се съчетават със 100 грама шоколад в допълнение към полезните съставки, така че си струва да консумирате тъмен шоколад на по-малки порции, а не всеки ден.

2. Стимулиране на мозъка

Може и черен шоколад най-изразената полза е мозъчно-стимулиращият ефект. В петдневно проучване участниците получавали богат на флаванол тъмен шоколад всеки ден. Изследователите показаха, че към края на петия ден кръвоснабдяването на мозъка и по този начин способността на участниците да се концентрират също се е подобрило много повече. В допълнение, качественото съдържание на кофеин и теобромин в качествения тъмен шоколад е значително, което също подобрява производителността.