5 правила за фитнес за печене
Бисквитките, сладкишите и сладкишите са толкова вкусни! Но, както всички знаем, огромни калорични бомби също. Как можете да се насладите на диета, въпреки че сте във форма? Като следвате тези 5 правила!
Правило # 1 - Без рафинирана захар
Избягвайте трапезната захар. Бялата захар е враг номер 1 на фигурата! Вредно е за зъбите, кожата и тялото. Рафинираната захар не само има много празни калории, но и почти няма витамини. За съжаление имаме скрити захари в много храни. Затова винаги обръщайте внимание на списъците на съставките на продуктите. Най-добре е, ако приготвите всичко сами и прясно, тогава рискувате да попаднете в капана на захарта. Заменете бялата захар с естествени подсладители като захар от кокосов цвят, мед, кленов сироп, стевия или ксилитол (брезова захар). По този начин закуската не се превръща в захарна планина!
Моят съвет!
Добавете вкусни плодове като Добавете боровинки към вашия пандишпан или палачинка и придайте на вашето печене творение определена допълнителна сладост. Къпините и боровинките имат само 6 g захар на 100 g. Те са с ниско съдържание на калории, но когато се пекат в тортата имат вкус на прясно сладко!
Правило №2 - Избягвайте бяло брашно
Избягвайте пшеничното брашно и бялото брашно! Бялото брашно не е просто нездравословно, защото причинява повишаване на нивата на кръвната захар - то също е празни калории, защото не ви задържа дълго време. Вместо пшенично брашно можете да използвате брашно от овесени ядки, бадемово брашно или брашно от елда. Между другото, лесно можете да направите брашно от овесени ядки сами! Просто сложете овесена каша в блендера и имате домашно брашно!
Правило No 3 - Използвайте по-малко масло
Използвайте по-малко или никакво масло. Маслото е с високо съдържание на наситени мазнини, което е вредно за нивата на липидите в кръвта. В повечето пандишпанови торти маслото лесно може да бъде заменено с маргарин. Мъфините обикновено правят без масло - тук се използва масло. Особено се препоръчва рапичното масло със здравословните му омега-3 мастни киселини. Така че всички сладкиши, които искате, независимо дали са хрупкави или малки, могат да бъдат малко обезмаслени и богати на вкус. За тези от вас, които обичат да експериментират: Какво ще кажете за авокадо като заместител на маслото? Авокадото вече се използва доста рутинно като алтернатива на маслото в кухнята, която току-що е започнало, защото има неутрален вкус и съдържа добри мазнини. Моят съвет: шоколадови брауни с авокадо! Толкова вкусно!
Моят съвет!
Чувствайте се свободни да експериментирате с други храни? Опитвали ли сте някога да печете сладка картофена торта? Много зеленчуци също работят в сладки рецепти!
Правило No 4 - All Quark!
Първоначално чийзкейкът и вкусните кремообразни филийки може да се почувстват леки, но са жилави! Маскарпоне, крем фриче и др. Катапултирайте калориите на тези вкусни частици доста високи! Но ако просто не искате да се справите без кремообразни деликатеси, тогава вместо мазните и висококалорични млечни продукти просто използвайте постни кварки или мътеница.
Правило No5 - Мисли широко!
Въздушните и сочни парчета торта са наистина страхотни! За да не кацнат толкова лесно на бедрата ви, можете да представите трик: Обем! Използвайте твърдо разбитите белтъци като буфер за пухкави пандишпани или кифли.
Можете да намерите много страхотни рецепти за печене в моята книга за печене FITNESS SWEETS * !