5 неща, които не знаехте за шам-фъстъците FoodStory

Готвачите го използват все повече и повече в кухните на ресторантите. Не само заради специалния вкус, който придава на храната, но и заради нейните хранителни стойности. Ето 5 неща, които не знаехте за тази петролна суперзвезда.

знаехте

1. Шам-фъстъците се отърват от коремните мазнини
Според ново проучване, публикувано в списание Nutrition, яденето на шам фъстък ви помага да загубите мазнини по корема. Тайната на шам-фъстъците се крие в съдържанието на мононенаситени мазнини, които спомагат за регулирането на холестерола и освен това стимулират отделянето на хормони, които регулират глюкозата в метаболизма и отделянето на инсулин, и двете важни за контрола на нивата на кръвната захар.

2. Америка е лидер в производството на шам фъстък
Продажбите са се увеличили значително, износът се е удвоил през последните 6 години от 45 килограма на 122 килограма годишно.

Опитайте най-добрите рецепти за шам фъстък!

3. Шам фъстъкът не угоява
Шам фъстъкът съдържа около 3-4 калории, като по този начин придобива името на „постния орех“, като се има предвид факта, че от цялата гама ядки на пазара, той съдържа най-малко калории. Освен това, след последното проучване, специалистите стигнаха до заключението, че хората ядат по-малко шам фъстък, ако са принудени да го размотват сами, отколкото ако вече го купуват отделно от кората.

4. Богат е на калий
Шам фъстъкът съдържа повече калий, отколкото което и да е друго маслодайно семе, така че консумацията му може да има неочаквани ползи за тялото ви и може значително да понижи нивото на кортизон, хормон, произведен от надбъбречната жлеза.

5. Шам-фъстъците намаляват холестерола и риска от рак
Този мазен плод е отличен източник на фитостерол, вещество, което понижава LDL (лошия холестерол) и богато на антиоксиданти като бета-каротин и лутеин.

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.