5 научно доказани ползи от всякаква добра диета за детоксикация
От: Силви Мартин 15 януари 2018 г.
[Статия актуализирана: май 2020 г.]
Думите „детоксикация“, „детокс диета“ и „детоксикация“ са използвани твърде погрешно и чак дотам, че простото им произношение сега се възприема като лошо и предизвиква недоверие.
Това може да се дължи на свръхмедиатизацията на този процес и донякъде сюрреалистичните обещания, че няколко привърженици на това лечение напредват.
Не всички детоксикационни лечения обаче са лоши.
По принцип детоксикационната диета е свързана с премахване на токсини от червата и черния дроб, но всъщност става въпрос за подреждане на полезни практики и навици и спазване на здравословен начин на живот.
Извън детоксикационната диета тези - здравословни - практики обикновено трябва да се прилагат през цялото време, а не само по време на лечението с детокс.
Избрахме да представим пет практики и техните потенциални ползи при лечение на детокс за хора, спазващи типична западна диета.
1 - Намаляване на приема на захар
По-голямата част от диетите в наши дни се състоят от много преработени храни, захар, твърде много въглехидрати и обикновено са дефицитни от хранителна гледна точка.
Нормален възрастен яде около двадесет чаени лъжички захар на ден. Което е доста висока доза от тази тиха отрова.
Неотдавнашно проучване [1], проведено в Калифорнийския университет в Сан Франциско, раздели 43 затлъстели деца в две различни групи.
Контролната група (плацебо) имаше обичайна диета с високо съдържание на захар, докато за тестовата група изследователите заместиха простите въглехидрати (като захар и фруктоза) с равно съотношение от другите въглехидрати от плодове и плодове.
В групата, която не е приела захар, изследователите забелязват подобрение в почти всички метаболитни маркери при всички доброволци само за 9 дни.
Диастолното кръвно налягане намалява с 5 мм, триглицеридите с 33 точки, LDL холестеролът (известен като „лош“ холестерол) с 10 точки.
Тестовете за чернодробна функция също бяха подобрени.
Освен това кръвната захар на гладно е спаднала с пет пункта, а нивата на инсулин са намалени с една трета.
В допълнение към тези метаболитни ползи, е доказано, че намаляването на острата хипергликемия (скок в захарта, регистриран след поглъщане на храни с високо съдържание на захар) има клинична полза за имунната система.
В мета-анализ на PubMed проучвания от 1966 до 2004 г. [2] изследователите заключават, че „острата краткосрочна хипергликемия засяга всички основни компоненти на вродения имунитет и пречи на способността на гостоприемника да се бори с инфекцията“.
С други думи, за да оптимизирате имунната си функция, трябва да преразгледате приема на захар.
2 - Краткосрочно намаляване на калориите
На първо място във всяка детоксикационна диета е ограничаването на калориите. Практиката на гладуването е част от човешката история от незапомнени времена.
Някои последователи на този начин на живот го правят, защото той им осигурява яснота на ума, други го правят, за да защитят своите идеологически убеждения, но науката идва да потвърди колко гладно може да бъде наистина полезно за тялото.
Харвардското училище за обществено здраве се зае да тества ползите от гладуването, като проведе клиничен експеримент за намаляване на калориите в продължение на 5 дни.
Експериментът включва 19 участници, които са помолени да намалят приема на калории до около 1200 калории в продължение на 5 дни, преди да се върнат към нормалните си хранителни навици.