5 мазни семена, които не трябва да липсват в диетата ви
Семената са ембрионални растения и са концентрирали в тях цялата същност на тези растения. Семената са много питателни закуски, които не бива да липсват в никоя диета. За да се възползват от всичките им свойства, те се консумират само сурови. Изложени на топлина или пържени, семената не само губят всичко най-добро, но се превръщат в мъртви, вредни храни, които вече не носят нищо хранително в тялото. По-долу ще изброим някои от най-добрите семена, които често се консумират.
1. Сусам са много добре познати и ценени заради вкуса и свойствата си, които съдържат диетични фибри, витамин В1, различни минерали (мед, манган, калций, фосфор, желязо, цинк) и специфични хранителни вещества - susan И ™ i sesamolinДѓ. Сюзън има много лечебни ефекти, но за това трябва да се яде сурова и никога да не се пържи. Грижи се за черния дроб, регулира холестерола и кръвното налягане. Различаваме 3 вида сусам - бял, жълт и черен. Намира широко приложение в гастрономията (супи, салати), но сусамовото масло е отлично и за грижа за кожата, която овлажнява и ревитализира.
2. Ленени семена , известни в над 200 разновидности, те имат важни лечебни ефекти поради диетичните фибри, лигнаните и алфа-линолевата киселина, които се съдържат, но съставът им е много по-сложен. Ленът предотвратява рака и помага за спиране на растежа на тумори, поддържа нормалния холестерол, поддържа чревната функция, бори се с болки в корема и се препоръчва при отслабване, защото намалява апетита. Ленът има защитен ефект върху стомаха и червата, има слабително, противовъзпалително, противокашлично и др. Важно е да знаете, че смлените тези семена имат повече ползи, отколкото ако се консумират цели.
3. Чиа семена се считат за суперхрана. Те са богати на фибри, омега3 мастни киселини, висококачествени протеини, минерали и антиоксиданти. Дори малко количество чиа носи голямо количество хранителни вещества в тялото. Най-важните ползи от тези семена са стимулиране на метаболизма, енергията, укрепване на мускулната маса, грижи се за сърцето, мозъка, ставите и помага за отслабване. Може да се яде сурово или хидратирано във вода и да се слага в кисело мляко, смутита, салати.
4. Конопени семена Поддържа здравето на кръвоносната система (сърце, артерии), мозъка и поддържа кръвната захар под контрол. Тези семена могат да възстановят благосъстоянието, защото се борят с безпокойството, депресията и стреса. Те се препоръчват при диети, облекчават храносмилателните разстройства и озаряват кожата. Конопът се бори с рака чрез стеноли и растителни антиоксиданти в състава му. Тези семена съдържат всички 20 аминокиселини и са богат източник на фитонутриенти. Лечението с конопени семена помага за лечение на имунни заболявания.
5. Слънчогледови семки, много популярен и често използван в гастрономията, той съдържа здравословни мазнини, фибри, протеини, витамини и минерали, като е отличен естествен енергетик. Съдържащите се в тези семена фитостероли спомагат за понижаване на холестерола, грижи за имунитета и намаляване на риска от рак. Семената съдържат, наред с други, важни елементи като селен, фолиева киселина, магнезий, манган. Те също са важен източник на витамин Е - който разтваря мазнините и унищожава свободните радикали, отговорни за много заболявания.
Ето защо семената в диетата са изключително важни. Консумирайте ги пълноценно! VitaMix има широка гама от семена тук. Разгледайте и изберете любимите си семена.