5 лесни и здравословни рецепти от японската кухня
Търсете в онлайн магазини в Румъния и вижте какво казват техните клиенти! Вижте каква оценка са получили онлайн магазините при различни критерии: цени, скорост на изпращане, правилно връщане на стоки и т.н.
Бъдете информирани и изберете правилно!
Не можете да намерите конкретен онлайн магазин на нашия портал? Няма проблем! Предложете, добавете и след това оставете отзива си!
Прочетете качествени статии от различни области!
Обичате ли да пишете и искате ли да ви плащат за това? Печелете допълнителни пари, като пишете уникални и качествени артикули!
Пишете добре и очаквайте да се свържете с бъдещите работодатели. то е БЕЗПЛАТНО!
Начало »Статии Статии» Начин на живот »Гастрономия» 5 леки и здравословни рецепти от японската кухня
Японската кухня се различава значително по своята страна на произход от японските ястия, приготвени в други западни страни. Тук храната съдържа и малко повече мазнини, което не е твърде добра новина за някои от вас. Ако искате да се храните по-здравословно и да опитате традиционна японска храна, без да се налага да отивате направо в Страната на изгряващото слънце, опитайте следните 5 ястия от японската кухня!
Основните храни в японската диета са ориз, риба, зеленчуци, соя, плодове, юфка и известният зелен чай.
1. Супа Мисо
Тази супа е основен елемент в японската диета. Направен е от ферментирала соева паста. Соевата паста се комбинира със супа, наречена даши. Може да се приготви от различни видове риба или морски билки. Може да се купи и консервиран в азиатските магазини.
Супата може да се приготви и у дома, като се добавят различни зеленчуци на вкус. На японски супите се консумират на всички 3 хранения. Соята е добър източник на протеини без твърде много мазнини.
2. Говеждо и броколи
Това ястие не е идентично с това, с което сте свикнали в нашата кухня. Телешкото месо е постно и се нарязва на много тънки филийки, когато е все още замразено, с помощта на остър нож за отстраняване на излишната мазнина. Много малко масло се добавя към готвенето на месото.
Броколите се приготвят на пара и месото се сервира върху порция ориз.
3. Сотирани зеленчуци (кинпира)
Соте може да се приготви с всякакъв вид зеленчуци. По принцип към него се добавят моркови и репей. Репей е зеленчук, който прилича на морков. Може да се купи от азиатски магазин. Морковите и репейът се нарязват на ленти с дебелината на кибрит за по-лесно и по-пълно готвене.
Можете да добавите соев сос, сусам и саке, за да придадете на зеленчуците богат вкус. Сервирайте с порция ориз.
4. Разбъркайте пърженото
Бъркането е китайска техника за готвене, при която съставките се пържат в малко количество горещо олио, докато се смесват в уок. Ако искате да използвате зеленчуци, за да ги приготвите по този начин, можете да използвате гъби, чушки, лук, тиквички, броколи, моркови и други традиционни японски зеленчуци.
Добавете малко соев сос към това ястие. Той прониква в храната и му придава много добър вкус, няма нужда да се използват други съставки. Яжте само с ориз или морски дарове (скариди).
5. Плодове, сварени във вода
Японският десерт обикновено е обикновен с плодове. Например, това може да е азиатска круша, която е сварена в зелен чай с джинджифил и бадеми. Може да се сервира с малко зелен чай или сладолед от шербет.