5 храни, които ви помагат да се отпуснете бързо, препоръчани от диетолог - Andreea Raicu
Пандемиите могат да ви накарат да се чувствате по-стресирани, неспокойни и по-нервни. Има някои храни, които действат успокояващо и не трябва да липсват в диетата ви.
Напоследък ви паднаха много задачи и не е чудно, че сте по-развълнувани от всякога: трябва да следвате правилата на социалната дистанция, да помогнете на детето си да се справи с домашното училище, да се справите с проблеми финансови задействания на пандемията, да носите маска, без да парате очилата си и все повече и повече. Затова не е чудно, че сте по-стресирани от обикновено.
Най-лесният начин за борба със стреса е да ядете повече храни, които ви помагат да се отпуснете и да се почувствате по-добре. Real Simple представя пет продукта с този ефект, препоръчани от Джой Бауер, експерт по хранене и здраве в NBC Today и автор на книгата „Супер храна: 150 рецепти за вечна младост“.
сьомга
Малко храни са толкова ефективни, колкото тези с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като сьомга и други форми на мастни киселини. „Освен че действат срещу депресията, проучванията показват, че тези здравословни мазнини са особено полезни в борбата с безпокойството“, обяснява Бауер.
„Омега-3 мастните киселини помагат за намаляване на възпалението и безпокойството с 20% при по-млади хора, които са преживели стрес, предизвикващ тревожност“, казва експертът.
Рибената мазнина е богата на витамин D. Твърде ниското ниво на витамин D допринася за депресия, състояние, свързано с тревожност.
Сьомга на скара или печена с гарнитури като паста, салата или омлет е чудесно ястие. И не подценявайте сардините - те са щедър източник на омега-3.
Чай от лайка
Лайката е естествено успокоително и намалява мускулното напрежение, но също така тревожността и нервността. Едно проучване установи, че хората, които пият чай от лайка в продължение на осем седмици, имат по-ниско ниво на тревожност от тези, които приемат плацебо.
„Лайката е едно от най-използваните лечебни растения в света. Всеки ден се консумират повече от милион чаши такъв чай ”, казва Бауер.
Чаят от лайка не съдържа кофеин, така че можете да го пиете преди лягане. За по-богат вкус можете да комбинирате лайка с канела, ябълков сайдер или лимон.
нахут
Той е богат на триптофан, аминокиселина, която тялото използва за производството на серотонин, наричан още хормон на щастието, който генерира усещане за удоволствие в мозъка. Проучванията показват, че ниските нива на триптофан могат да причинят безпокойство. „Това е просто аминокиселина и най-малкото количество, което достига до мозъка. Нахутът осигурява триптофан и постепенно освобождава въглехидрати, перфектна комбинация за облекчаване на стреса “, обяснява диетологът.
Нахутът съдържа и фолиева киселина, витамин В, който помага за регулиране на настроението. Чаша варен нахут осигурява над 70% от препоръчителната дневна доза фолиева киселина. Освен това високото съдържание на протеини (14,5 грама на чаша) и фибри (12,5 грама на чаша) могат да помогнат за балансиране на кръвната захар и стабилизиране на настроението.
Овесена каша
Купа с овес осигурява постоянна доза триптофан, помагайки на тялото да произвежда серотонин. „Всички видове овес са страхотни, но аз предпочитам овесените ядки, нарязани със стоманено острие, защото са слабо обработени, което помага да се повиши леко кръвната захар и по този начин да се стабилизира настроението“, обяснява Бауер.
Овесът също съдържа магнезий. Недостигът на този елемент може да доведе до депресия и безпокойство.
портокали
Тези цитрусови плодове са богати на витамин С - портокалът съдържа 70 милиграма витамин С, покривайки почти всичко необходимо всеки ден. Известен специално със своя имуностимулиращ ефект, витамин С може да намали стреса. Дори ароматът има успокояващ ефект, пише Real Simple.
В едно проучване доброволците са претърпели стресова бременност и тези, които са приемали витамин С, са имали по-ниско ниво на стрес от тези, които са получавали плацебо. Доброволците съобщиха, че се чувстват по-добре, като витамин С подобрява сърдечно-съдовата (сърцето) и невроендокринната (мозъка и хормоните) функцията.