5 Диетични сосове, които придават вкус на всяка салата Делимано

Диетичната алтернатива, здравословна, но и вкусна, е да приготвяте такива сосове у дома. „Тайната“ за драстично намаляване на броя на калориите е проста: сменете основната съставка. По-конкретно, ние заместваме майонезата, олиото или заквасената сметана с кисело мляко, доматен сос или дори вода.

сосове

Ето 5 идеи за „домашни“ диетични сосове:

1) Сос от магданоз: имате нужда от малко чесън, много пресен магданоз и доматен сос. Листата от магданоз трябва да се смилат много добре в хаванче, така че сосът да е хомогенен и ароматен.

2) Сос от лют пипер: имате нужда от ситно нарязани люти чушки, вода, винен оцет (приблизително 4 части оцет на 10 части вода), малко чесън и малко царевично нишесте, сол, мед.

3) Сос от кисело мляко с чесън. Съставките са: кисело мляко, чесън, лимонов сок. Можете също така да добавите малко риган (той е добър и сух) за нотка фин аромат.

4) Хрян сос: получавате го от доматен сок, ситно настърган хрян, ситно настърган целина (съотношението между хрян и целина трябва да бъде около 3 към 1), сол, малко ситно нарязан магданоз.

5) Sust de leustean. Този сос е много подходящ особено за салати, които съдържат повече чушки и сухо сирене. Пригответе го от кефир или по-кисело разбито мляко, лиственица, смлян бял пипер и сол.