4 вариации на божествено запеканка карфиол - Рецепта Femina
НА карфиол Зеленчуците са много богати на витамин С, така че е силно препоръчително. Следното слоестте са подхранващи и бързи за приготвяне, да не говорим за вкусни.
20 допълнително ефективни зеленчуци за изгаряне на мазнини
Можете също така да го поръсите с просто препечени галета, но можете и да го заредите с месо или сирене. Какво просто харесвате.
Класически гювеч с карфиол
Състав:
- 1 кг карфиол
- 30 dkg свинско мляно месо
- 3 дл заквасена сметана
- 2 глави лук
- 2 яйца
- 1 чаша ориз
- 1 чушка
- 1 домат
- масло
- галета
- червен пипер
- сол
- пипер
НА карфиолt Разделете на рози и гответе в подсолена вода, докато омекнат. Накълцайте един от лука и го задушете. Поръсете с червен пипер, сложете върху него месото, както и доматите и чушките. Подправете на вкус със сол и черен пипер и оставете да къкри, докато омекне под капак. Нарежете и другия лук и го задушете в малко олио, след което добавете ориза, който вече е измит в него. Препечете 1-2 минути и пуснете 2 чаши гореща вода. Гответе до омекване. Намажете купа с Йена с масло и поставете върху нея слой карфиол. За целта сложете ред ориз, ред месо, след това отново ориз и накрая останалия карфиол. Смесете добре яйцата със заквасената сметана и ги залейте с карфиола. Поръсете с галета и печете в предварително загрята фурна.