4 причини да изпиете кефирен провинциален вкус сега
1. Помага да отслабнете
Проучванията от своя страна показват, че протеинът увеличава чувството за ситост и ускорява метаболизма. Според проучване на Europeann Journal of Nutrition, например, жените, които ядат млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, включително кефир, четири пъти на ден губят много повече тегло от жените, които консумират млечни продукти само два пъти на ден. Освен това кефирът е с високо съдържание на протеини - ако го консумирате с халба, ще внесете 8-11 грама от него в тялото си.

2. Облекчава симптомите на алергия
Според проучване, публикувано в списание Science os Food and Agriculture, кефирът съдържа вещества, активни срещу алергии. Експериментите показват, че кефирът намалява специфичния за овалбумин имуноглобулин в организма с една трета - а овалбуминът е протеин, който причинява най-много алергии при малки деца.