4 оригинални начина за приготвяне на плодове от; Списание Fall Health
Всеки сезон има различни аромати за нас. Тази есен, защо не се опитаме да смесим някои плодове в нашите ястия ?
Круша, смокиня, ябълка, грозде ... есента носи своя дял от плодови вкусове, на които би било жалко да се насладите само за десерт. Открийте четири необичайни начина да подсилите ястията си с тези сезонни плодове.
Салата от круша, клементин и ендивия
В купа за салата смесете лъжица оцет, две лъжици зехтин, малка лъжица горчица, малко сол и черен пипер, три ендивия, измити и нарязани на големи филийки, няколко стръка магданоз или кориандър, две твърди, но узрели круши, нарязани на парчета, шепа печени на тиган орехи, няколко парчета Bleu d'Auvergne и три клементини, разделени на четвъртинки.
Печени смокини, сирене и мед
Загрейте фурната си до 200 ° C, обелете и нарежете осем пресни смокини на две, намажете всяка половина с козе сирене, след това ги съберете, за да образуват цяла смокиня и ги поставете изправени върху съд, който може да се постави във фурната. Намажете всяка смокиня с мед и зехтин и добавете щипка сол и черен пипер към всички смокини. Скара за 15-20 минути. Сервирайте върху хляб.