4 научно разрушени мита за алкохола - Всичко за отслабването
За много от нас алкохолът е вълшебният ликьор, който „подправя“ диетата. И ако все още смятате, че алкохолът ви помага да отслабнете или е част от здравословния начин на живот, прочетете, за да разберете какво науката има да каже за митовете за пиене. алкохол във всякакво количество.
MIT 1: Алкохолът подобрява храносмилането, защото стимулира стомашната секреция. Следователно отслабвате.
РЕАЛНОСТ: Алкохолът повишава апетита и следователно броят на поетите калории. За съжаление алкохолът е продукт на ферментация на въглехидрати, който осигурява 7 калории/грам, което е почти двойно в сравнение с протеините и въглехидратите. С други думи, той насърчава наддаването на тегло, а не загубата на тегло.
Освен това, увеличаването на стомашната секреция е рисковано за тези с гастрит или язва.
MIT 2: Алкохолът "върви добре" с обилни ястия.
РЕАЛНОСТ: Алкохолът, особено в комбинация с големи хранения, засяга целия храносмилателен тракт: хранопровода, стомаха, черния дроб, панкреаса, жлъчния мехур и може да реактивира гастроезофагеална рефлуксна болест, да утаи появата на язва, да причини криза на жлъчния мехур или панкреатит, за да причинява или ускорява началото на подагра.
Освен това алкохолът може да причини нарушения на сърдечния ритъм, сърцебиене или мъждене.
Препоръчвам ви да изпиете 3-4 чаши вода за всяка чаша алкохол, като храната трябва да включва салата.
МИТ 3: Пиенето на малки количества алкохол е част от здравословния начин на живот.
РЕАЛНОСТ: Алкохолът увеличава риска от рак.
Медицинска сигурност е, че алкохолът може да причини най-малко седем вида рак: орален, хранопровода, фаринкса и ларинкса, черния дроб, дебелото черво (дебелото черво и ректума) и рак на гърдата. И това се случва независимо от количеството!
Ацеталдехидът е канцерогенът в алкохола. Появява се в малки количества, дори в устната кухина, при контакт с устната бактериална флора. Колкото повече алкохол консумирате, толкова по-голям е рискът от развитие на рак.
МИТ 4: Алкохолът в малки количества не може да навреди на никого.
РЕАЛНОСТ: За някои хора алкохолът е опасен във всяко количество. Те са насочени особено към жени в риск от рак на гърдата, на които се препоръчва изобщо да не пият алкохол. Дори една алкохолна напитка на ден увеличава риска от рак на гърдата при жената. За тези, които вече са заподозрени или страдат от рак, дори тази ежедневна консумация може да ускори смъртта им!
Също така, тези, които имат проблеми с високи триглицериди, мастен черен дроб, хипертония, диабет или панкреатит, трябва да пият алкохол само от време на време.
Единствената научна сигурност е, че не съществува „идеална“ или разумна мярка за консумация на алкохол. За измерване на консумацията е въведена мерна единица - порцията алкохол, еквивалентна на 10-15 g етилов алкохол.
По този начин "порция" означава около 140 мл вино, 45 мл сила или 330 мл бира.
Международните насоки определят максимално препоръчителните граници за прием на алкохол: всички в оптимално здравословно състояние не трябва да надвишават 2 порции на ден за мъже и 1 порция на ден за жени..
Не забравяйте, че намаляването или напълно премахването на алкохола намалява риска от рак, заболявания на храносмилателния тракт и сърдечно-съдови заболявания.