4 лесни начина да се предпазите от пестициди
Пестицидите са специални токсични вещества, които фермерите използват за защита на посевите от насекоми и гризачи, плевели и гъби. Трябва да се отбележи, че пестицидите си вършат работата много добре, но са изключително опасни за човешкото здраве. Няколко западни проучвания показват, че тези токсини нарушават функционирането на мозъка, състоянието на млечните жлези, белите дробове, бъбреците, панкреаса и простатата, а също могат да доведат до рак на стомаха.
Според лекарите има много случаи, когато тези вещества провокират появата на хронични неврологични и дерматологични заболявания при пациентите, увеличават вероятността от болест на Паркинсон и при деца водят до появата на епилепсия и левкемия. Специалистите подчертават, че за да получи доза пестициди, не е необходимо човек да е на полето, докато ги пръска, достатъчно е да яде зеленчуци и плодове, преработени от тях.
Най-често срещаните източници на пестициди са ягоди, ябълки, нектарини, праскови, грозде, чушки, спанак, целина, домати, краставици и грах. Най-малко количество от тези токсини обикновено се съдържа в ананас, грейпфрут, авокадо, папая, киви, манго, пъпеш, зеле, аспержи, патладжан, лук, царевица и карфиол. Въпреки това, отравянето с пестициди може да бъде избегнато - за това трябва да спазвате няколко прости правила, казват експертите.