3-те най-добри антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета
от Andreea Șerban, 14 декември 2018 г., 16:33
Искате ли "младост без старост"? Нуждаете се от храни с антиоксидантно действие. Разберете кои са най-добрите антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета.
Ресвератролът в червеното вино, ликопенът в доматите или бета-каротинът в морковите са различни видове антиоксиданти. Дори шоколадът прави списъка на флавоноидите, които са антиоксиданти. Тези антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета, намаляват ефекта на свободните радикали. Ето защо, за да поддържате здравето си, е важно да приемате повече храни, богати на антиоксиданти.
Най-добрите антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета: черен шоколад
Добра новина за всички любители на шоколада! Тъмният шоколад е един от най-добрите източници на антиоксиданти.
Тези антиоксиданти носят впечатляващи ползи за здравето, като намаляване на възпалението и намален риск от сърдечни заболявания.
Изберете тъмен шоколад с малко калории и умерен процент захар. Не преяждайте.
Най-добрите антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета: Артишок
Артишокът е богат източник на антиоксиданти. Той има по-специално антиоксиданта, известен като хлорогенова киселина. Освен това има високо съдържание на фибри. Други хранителни вещества, които съдържа, са витамини А, С, Е, В и К, калий, калций, магнезий, желязо, мед и фосфор. Освен това има малко калории.
Антиоксидантният ефект на артишок може да варира в зависимост от начина на приготвяне. Кипенето във вода и пара запазва антиоксидантната сила на артишок.
Най-добрите антиоксидантни храни, които да включите във вашата диета: ядки от орехи
Всички видове ядки са богати източници на антиоксиданти, но пеканите са на върха в списъка.
Пеканите съдържат различни форми на антиоксиданти, като витамин Е, токофероли, както и други фенолни вещества, много от които с антиоксидантни способности.
Тези ядки също са богат източник на витамини от B-комплекс, витамин А, фолиева киселина, калций, магнезий, фосфор, калий и цинк.
За да се възползвате от антиоксидантните ползи на пеканите, яжте ги сурови.