3 вкусни рецепти за вечерята на гаджето ви




Сьомга на легло от спанак
- Време за подготовка: 30 минути
- съставки: 2 филета сьомга | 500 г спанак | зехтин | мащерка, чесън на прах, пармезан
Първо се вари спанак няколко минути го отцедете много добре и го сложете в тава, оформяща зелено легло.
Върху него подредете сьомгата, добавете четири супени лъжици олио, поръсете подправките и пармезана. Печете всичко за 25 минути в предварително загрятата фурна.
ЗАПОМНЕТЕ ТОВА: Спанакът помага за укрепване на тялото, лекува анемия, физическа и нервна астения и се препоръчва при сърдечни заболявания, хипертония, бъбречни заболявания, цистит, диабет, затлъстяване. Мазнините, съдържащи се в сьомгата, спомагат за елиминирането на мастните натрупвания от корема, бедрата и задните части.
Пай с карфиол с риба тон
- Време за подготовка: 30 минути
- съставки: 500 g карфиол | 2 консервиран тон | 4 съпруга яйца | 200 мл мляко | 300 г настъргано сирене | сол, черен пипер | 1 връх босилек, магданоз, целина, мащерка 1 супена лъжица масло
Разделете карфиола на гроздове и докато ги оставяте да врят четвърт час, разбийте яйцата заедно с млякото, подправките и настърганото сирене.
След като заври, карфиолът се поставя в тава, намазана с масло и се залива с отцеденото масло и приготвения състав.
Печете около 20 минути, докато баницата с риба тон се зачерви.
ЗАПОМНЕТЕ: Карфиолът съдържа витамини С, А, В1, В6, В2, фосфор, цинк, калций, магнезий, желязо, каротин, мед, няма холестерол, нишесте и има само 21 калории.
Паста с пиле и домати в сос от водка
- Време за подготовка: 15 минути
- съставки: 250 g паста от твърда пшеница (можете да опитате марките MonteBanato или Granoro) 1 варени пилешки гърди зехтин 1 червен пипер и лук бульон | 2 дафинови листа, чесън на прах, пармезан 50 мл водка
Оставете макароните да врят, докато запържете нарязания лук в олио, нарязаните на кубчета пилешки гърди и червения жълт пипер.
В друга купа задушете доматения бульон, дафиновите листа, чесъна на прах и 50 грама водка. Накрая смесете всичко заедно и поръсете с пармезан.
ЗАПОМНЕТЕ: Доматите са без мазнини и съдържат калий, фосфор, витамин С, А и К, калций и желязо, а червеният пипер е богат на витамин С, А и В6.