3 тайни за спокойна диета
Тази седмица всичко се върти около въпроса как да се намери „добра” диета.
В понеделник вече говорихме за съставка, която не бива да липсва във всяка диета, но която не можете да си купите дори в най-големия супермаркет в света. Ако не сте прочели публикацията в понеделник, най-добре направете това и се върнете тук.
И ако нямате време - ето резюмето: Не трябва да оставяте диетата да ви стресира!
Според нас няма значение колко зелени смутита пиете и колко пари харчите за „суперхрани“ - ако диетата ви е стресираща и изпитвате гузна съвест, ако не сте яли „оптимално“, тогава можете това всъщност не трябва да е здравословно.
Здравословната диета включва и здравословно отношение към храненето ... това е зловещата съставка, която не бива да липсва във всяка диета.
Ние с Катрин спазваме този принцип от няколко години. Не броим калории, не се интересуваме прекалено от съотношението на въглехидрати, протеини и мазнини в диетата си и не обръщаме внимание на комбинирането на определени храни помежду си, за да се увеличи биологичната им стойност.
Диета без правила?
Добре, всичко това звучи страхотно - но не може да бъде напълно без значение как се храним, нали? Пет порции плодове и зеленчуци на ден, малко захар, пълнозърнести храни вместо бяло брашно, вода и чай вместо сода ... тези препоръки в никакъв случай не са верни?
Да, разбира се, има нещо в това!
Под „не позволявайте на диетата да ви стресира“ нямаме предвид: „Изхвърлете всичко, което сте чували за здравословното хранене, зад борда и направете точно обратното.“ 😉
Много от тези диетични правила са работили добре и е напълно логично, ако ги спазвате!
Трябва просто да си позволите да направите изключение без чувство на съвест. Това имаме предвид лесното и спокойно отношение.
Възможната диета
Ние също се придържаме към определени правила, що се отнася до храненето: готвим възможно най-често, ядем възможно най-разнообразно и използваме пълноценни, малко преработени храни, доколкото е възможно.
Виждате ли какво направихме там? Всяко от правилата съдържа думата „колкото е възможно“ - тоест изключенията са изрично разрешени и дори принадлежат към тях. Така че изобщо не можем да нарушим тези правила (= без стрес!), И все пак те ни дават чудесна ориентация в ежедневието.
И тъй като тази малка дума „възможно най-много“ е толкова невероятно важна, ние с нежност наричаме диетата си „възможно най-диетата“. Можете да научите повече за това в този пост и в първия епизод на подкаста beVegt.
3 тайни за спокойна диета
Но как изглежда всичко това на практика сега? Какво можете да направите, за да направите диетата си по-забавна и по-малко стресираща - и все пак да ви осигури всички хранителни вещества и да ви даде сила за активен живот?
Ето 3 типични диетични стресори - и нашето решение за тях.
Стрес фактор 1: Искате да сте сигурни, че приемате достатъчно протеини, желязо и т.н.
Решението: пригответе ястия, които покриват всички хранителни групи! Например, ние се придържаме към формулата „A Grain, A Green and A Bean“, която копирахме от Matt Frazier (No Meat Athlete).
Това означава, че повечето от нашите ястия се състоят от три компонента:
- зърно като ориз, тестени изделия, просо, кус-кус или киноа - осигурява въглехидрати, протеини и минерали
- един или повече зеленчуци (зелен) - осигурява фибри, минерали и витамини
- и бобови растения (боб) като леща, нахут, боб, тофу или темпе - осигуряват протеини, наред с други неща
По този начин никога не трябва да се притесняваме дали сме имали достатъчно от това или онова хранително вещество в определен ден.
Безплатен списък с хранителни вещества
БАКШИШ: Вземете нашия безплатен списък с вегетариански хранителни вещества - и получавайте нови идеи за рецепти и практически хранителни знания направо във вашата пощенска кутия всяка седмица!
Стрес фактор 2: не знаете какво да готвите
Решението: Направете добър избор на хранителни запаси, така че винаги да имате всички съставки за ястие по формулата „Зърно, зелено и боб“ у дома. Страхотното при тази формула е, че можете да разменяте съставките почти както искате и пак да получите вкусен резултат.
Ето няколко примера:
- Ориз с броколи и нахут
- Паста с леща болонезе и спанак
- Киноа с къдраво зеле и черен боб
Този прост подход помага на вашата креативност в скоковете и улеснява живота ви много - поне в кухнята more Повече за нашето хранилище можете да прочетете тук.
Безплатна мини електронна книга
БАКШИШ: Вземете нашата безплатна електронна книга с 5 вегетариански мълниеносни рецепти - и получавайте нови идеи за рецепти и хранителни знания направо във вашата пощенска кутия всяка седмица!
Стрес фактор 3: Постоянно нови хранителни тенденции, диети и препоръки
Решението: В този случай е много просто - преминете към чернови и не позволявайте това да ви обърква повече. Хранителните тенденции идват и си отиват, така че не позволявайте да ви безпокоят. Най-добре е да се придържате към няколко прости принципа, които отдавна са доказани. Например към нашите три насоки от диетата, доколкото е възможно (вижте по-горе).
И много важно: дори някой да иска да ви убеди в противното - все още няма проучване, че да живеете по-кратко, ако пиете чаша кафе сутрин или си поглезите парче торта в неделния обяд (или два).
Вашата диета е сбор от всички неща, които приготвяте и ядете ден след ден, седмица след седмица и година след година. Така че, моля, не се заблуждавайте, че едно „нездравословно“ хранене или храна може да съсипе всичко.
Подкастът за тази публикация
Можете също да слушате тази публикация като подкаст! Не се притеснявайте: ние не просто го четем, ние водим „истински“ разговор 🙂
Темите на този епизод:
- Съставка, която не трябва да липсва в никоя диета (и която не можете да купите в нито един супермаркет)
- Защо диетата е толкова често стресираща и защо това е проблем
- Тайната на успеха за повече забавление и лекота в храненето
- Правилно боравене с хранителните правила
- 3 диетични стресори - и какво можете да направите за това
Връзки и информация за шоуто:
- Курс: Диетата възможно - Курсът на спокойно хранене
- Текст: Съставка, която не бива да липсва в никоя диета
- Подкаст: Диетата възможно
- Подкаст: Джудит Ример: Влюбете се не само в целта си, но и в пътя до там
- Няма месо спортист
- Зърно, зелено и боб - перфектната рецепта?
- Харесвате ли подкаста beVegt? След това ни подкрепете в Patreon!
Даниел Рот
Даниел е сертифициран треньор по бягане, лека атлетика и мотивация и е на път почти 20 години на разстояния от 5 километра до ултра маратони (най-доброто време за маратон: 2:54 часа). Можете да го намерите и в Strava и Instagram.
Безплатен вегански контролен списък с хранителни вещества
Вземете нашия безплатен списък с вегетариански хранителни вещества - и получавайте нови идеи за рецепти и практически хранителни знания направо във вашата пощенска кутия всяка седмица!
Читателски взаимодействия
Коментари
Николай Вайднер
Страхотна статия, която наистина поставя супер важна основа на веганската диета: бъдете щастливи и се наслаждавайте на живота си!
Тъй като всякакви външни ограничения са вредни в дългосрочен план.
Също така успях да науча от изключително здравословна храна с много насоки, че веганското хранене може да бъде адски добро. А също и сладкиши и ко. не означават мигновена смърт, а предизвикват много забавление и удоволствие.
Страхотно е, че разсейвате този мит „веган = изключително здрав и догматичен“ 😉
(... с "не догматично" веднага се сещам за semperveganis: D)
Лора и Ян
Страхотен принос, скъпи! Също така смятаме, че е изключително важно да минимизирате стреса възможно най-много и да се съсредоточите върху наистина важните неща - напр. също и в храненето.
С Най-Добри Пожелания
Лора и Ян
Даниел Рот
Благодаря ви много и на двамата - толкова ни харесва това отношение both
С Най-Добри Пожелания
Даниел
Юрген
Здравейте вие двамата,
Друга интересна статия, която ви прави наистина любопитни за предстоящата седмица. Благодаря!
Ами стресът с храненето. Не винаги е лесно да оставите този стрес настрана, но както се казва ... ... Опитът ви прави умни.
Приятен и релаксиращ уикенд.
Поздрави от Берлин
Юрген
Моника
начинът, по който подхождате към темата за храната, е наистина много релаксиращ и освежаващ. Някои спортисти се опитват да се хранят „правилно“ заради спорта, така блокиран за простите ... и все пак наистина е много прост. Харесва ми колко недогматичен си по този въпрос.
Поздрави от съседната държава
Моника
Основна странична лента
Безплатен контролен списък
Най-новите епизоди на подкаст
Спокойна диета по време на коледния сезон
Нашите най-добри, изпитани и изпитани съвети за вашата тренировка за сила и стабилност
Йога: Митове и факти - с преподавател по йога и треньор Кристиан Волф
Кати Шлютер: За мен спортът и веганството са заедно
Актуализация на тренировката: Бягане без състезания и нашият план за следващите няколко месеца
Най-новите съвети за храненето
По-малко месо сега - 8 съвета за промяната
Протеини във веганската диета - така вие като веган покривате нуждите си от протеини
Стокови подправки: Винаги имаме тези 15 подправки вкъщи!
7 идеи за веганска закуска за обучение и състезание
Регистрацията за новия ни курс по хранене е отворена!
Вземете безплатния бюлетин, станете част от общността beVegt - и променете живота си.