26 септември 2009 г. - преди 160 години: ражда се Иван Петрович Павлов
В края на 19 век руският физиолог Иван Петрович Павлов се занимава с въпроса как тялото регулира храносмилането. Той прави експерименти с живи кучета, на чиито храносмилателни органи хирургически прикрепя изкуствени отвори - включително измервателно устройство за потока на слюнка в устата. По време на експериментите си той забелязва, че животните вече отделят слюнка, когато видят храната, която лаборантът им приготвя. След това Павлов бие камбана всеки път, когато се хранят. Само след няколко дни кучетата свързват сигнала към храненето. Сега те също отделят слюнка, когато звучи само камбаната, но храна не се вижда. Павлов признава, че човек може да свързва рефлекси с дразнители, които първоначално нямат нищо общо помежду си. Павлов говори за условни рефлекси, които могат да бъдат научени - и също така отново забравени. Той нарича този вид обучение класическо обуславяне. Той прави разлика между безусловните рефлекси, които са вродени и не могат да бъдат повлияни - като рефлекса за затваряне на клепачите, който предпазва окото в случай на опасност.
Павлов е роден - според юлианския календар, който все още се използва в Русия по това време - на 14 септември 1849 г. като син на свещеник в Рязан близо до Петербург. Според григорианския календар, който се прилага днес, това съответства на 26 септември. Павлов учи природни науки и медицина в Санкт Петербург. Получава докторска степен, става началник на медицинска лаборатория и пише своята хабилитационна дисертация върху „центробежните сърдечни нерви“ през 1883г. През 1890 г. Павлов става професор във Военномедицинска академия в Санкт Петербург. 14 години по-късно той получава Нобелова награда за медицина за работата си по физиологията на храносмилането. След Октомврийската революция от 1917 г. Ленин започва да се интересува от работата му. През 1924 г. Павлов и неговият персонал се преместват в щедро оборудван държавен изследователски институт.