23 хранителни съвета за Рамадан
Сред предимствата на гладуването в Рамадан е подобреното здраве, но ако се направи неправилно, може да причини повече вреда, отколкото полза. За да отбележим началото на Рамадан, тук има широк набор от хранителни съвети.
Как да се храним добре по време на Рамадан ?
1) Здравословният ифтар върви ръка за ръка с традициите: дати (в нечетен брой, ако е възможно), след това чаша вода или мляко (или лабан), след това започва храненето (след молитвата на Магриб) с гореща купа със зеленчукова супа ( харира например) с евентуално акомпанимент (тухли) и основното ястие. Умереността е ключът към здравето. Започването на вашето хранене Iftar с гореща супа успокоява стомаха след дълъг ден на гладуване, допълва тялото ви с течности и помага за подготовката на храносмилателната система за това благословено хранене.
2) Балансираното основно ястие за ифтар трябва да съдържа източник на въглехидрати като ориз, тестени изделия, картофи или бургули, както и някаква форма на протеин като говеждо, пилешко или риба, както и варени зеленчуци. Балансът и умереността са от съществено значение за здравето.
3) Пийте много вода по време на благословения месец Рамадан. Най-малко 8 чаши, разпределени в малки количества, за да не се чувствате подути. За да избегнете чувството на жажда по време на Рамадан, хидратирайте се, като пиете много вода, избягвайте прекалено пикантни или солени храни и яжте повече освежаващи плодове и зеленчуци като краставица.
4) Някои хора успяват да напълнеят по време на Рамадан, което все още е невероятно. Те са склонни да ядат много повече. Яжте сладки неща умерено. Вместо това се фокусирайте върху плодовете и избягвайте сладките напитки.
5) Souhour е важно хранене в Рамадан. Пророкът (sallallahou ‘alayhi wa sallam) ни каза, че в него има благословия. Придава сила и жизненост за деня. Това прави постенето по-лесно и по-поносимо. Уверете се, че това ястие съдържа високо съдържание на бавни въглехидрати като пълнозърнест хляб, ориз, кус-кус и пълнозърнести зърнени храни, които могат да помогнат за поддържане на нивата на кръвната Ви захар.
6) За много витамини и минерали, необходими за доброто здраве, не забравяйте да ядете много пресни плодове и зеленчуци по време на Рамадан.
7) Хората, които страдат от главоболие или световъртеж поради ниски нива на кръвната захар през периода на гладуване, трябва да започнат ифтар с дати, за да попълнят добрите нива на кръвната захар.
8) По време на ифтар яжте супата и салатата си бавно. Това ще ви помогне да се чувствате сити. Това ще ви предпази от преяждане по-късно.
9) Изберете фурми, сушени плодове и ядки като част от вашата диета по време на Рамадан. Те осигуряват здравословни хранителни вещества и са източник на енергия, която ви помага да запазите жизнеността си през този месец.