Изгаряйте мазнините Забравете рекламните обещания, слушайте наука! ZAOL
Има ли изобщо „изгаряне на мазнини“? Здрави ли са модерните тенденции за отслабване, които обещават бърза, зрелищна промяна? Наистина ли е толкова голяма работа да мобилизираме запасите си от мазнини? Ефективни ли са хранителните добавки? Търсим отговора на тях.
Какво е "изгаряне на мазнини"?
Много просто: изгарянето на мазнини наистина не означава нищо повече от използването на мастни киселини като енергия (това се нарича научно липолиза). Основните хранителни вещества, които се мобилизират най-лесно a въглехидрати. Гориво, което е трудно да се мобилизира, но с висока енергия a дебел. Нашите запаси от мазнини съхраняват средно 50-100 хиляди калории енергия, а нашите запаси от въглехидрати (под формата на гликоген) съхраняват приблизително. 2000 калории. Въпреки това не само мастната тъкан може да се натрупва при диета с високо съдържание на мазнини, но излишните неизползвани въглехидрати също могат да се съхраняват в мастните клетки. От протеини също така тялото е в състояние да произвежда енергия, но тъй като тялото не може да съхранява протеини извън нашите мускули, то започва да разгражда собствените си протеини (т.е. нашите мускули) и да ги използва като енергия. Това състояние трябва да се избягва и за обикновения човек, да не говорим за спортистите!
С какво движение можем да изгаряме мазнини?
В покой и с упражнения с ниска интензивност (напр. Седене, бавно ходене, ходене) получаваме по-голямата част от енергията си от мастната тъкан. Физическата активност променя енергийната употреба на тялото. В зависимост от времето и интензивността на дейността, ние мобилизираме запасите от въглехидрати и мазнини в тялото в различни пропорции. По време на няколко минути физическа активност (напр. Спринт) получаваме енергия почти само от въглехидрати, но тъй като увеличаваме времето и интензивността, т.нар. използват се и свободни мастни киселини - и всички липиди се освобождават от мастните накладки, така че започва истинското „изгаряне на мазнини“. (След около 30-50 минути запасите от въглехидрати започват да се изпразват. Никога обаче няма да бъдат напълно изчерпани!) Ако намалим приема на въглехидрати по време на диетата си (или непосредствено преди тренировка), тялото ще бъде принудено да посегне към мазнините магазини първо.
Отслабване, изгаряне на мазнини без загуба на мускули
За теоретичната основа на липолизата (изгаряне на мазнини) трябва да се има предвид нещо друго: правим загуба на тегло („изгаряне на мазнини“) или фибри, ако просто се откажем от излишъка и мускулите ни не се натрупват! Така че не е достатъчно да гледаме везните или да отнемаме храна без причина. „Изгаряне на мазнини“, реална, трайна загуба на тегло не се случва за една нощ - точно както депозираните излишни килограми не са се появили за 1 месец. Оформянето на тялото, включително загуба на тегло, е 70-80%, определяно от нашата диета. Редовното физическо натоварване обаче, разбира се, също е от първостепенно значение. И двата основни стълба трябва да бъдат изпълнени, за да бъде резултатът траен.
НА модните диети, които обещават бърза загуба на тегло, не правят реална разлика
Дори ако имате резултати в краткосрочен план, те вероятно няма да са трайни. Запомнете: нека не разглеждаме новата ни диета като строга диета, диета! Ние го приемаме като учене, като дългосрочен устойчив начин на живот. Изучаваме и опознаваме реакциите на тялото и свойствата и състава на определени суровини и храни. По пътя научаваме и нови рецепти, нови трикове за кухненски технологии.
Критерии за правилна диета за отслабване
Или как да разберем дали правим отслабването добре.