16 рецепти за отслабване за мързеливи жени

Хранете се здравословно, дори когато ви мързи да готвите

Когато сте на диета или искате да запазите фигурата си, не винаги искате да прекарате един час в кухнята, особено след натоварен ден. Ето защо ви предлагам няколко рецепти, които да направите за дните, когато не сте мотивирани, за да избегнете падането на пица или паста с Gruyère.

1 - Филе от сладка и солена сьомга

За 2 души/Време за приготвяне: 5 мин./Време за готвене: 10 мин

Съставки: 2 парчета сьомга, 2 чаени лъжички лешниково масло, 2 супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах, 1 чаена лъжичка горчица, сол и черен пипер

Подготовка:

Загрейте маслото на умерен огън в тиган.
Добавете меда и разбъркайте, докато се разтопи.
Поръсете с лют червен пипер и синапено семе, след това поставете пържолите от сьомга с кожата надолу.
Варете по 5 минути от всяка страна на умерен огън.

2 - Тарт от скариди и тиквички

За 10 индивидуални пити/Време за приготвяне: 20 мин./Време за готвене: 15 мин

Съставки: 1 тръпчено бутер тесто, 200 г малки скариди, 1 ч.л. чаена лъжичка рибен бульон, 1 тиквичка, 1 ч.л. къри, 10 cl неподсладено кондензирано мляко, 1 яйце, 1 ч.л. маслена супа

Подготовка:

Загрейте фурната си до 220 ° C (th. 7/8).
Смесете млякото, бульона, кърито и яйцето.
Нарежете тиквичката на малки кубчета и я запечете в тиган с олиото.
Разточете тестото за баница с тавата за печене и направете 10 диска с диаметър 5 см, поставете ги с тавата за печене в малките формички за тарт. Набодете тестото с вилица.
Добавете скаридите и нарязаните на кубчета тиквички. Изсипете устройството върху него.
Накрая печете в долната част на фурната си за около 15 минути.

Всичко, което трябва да направите, е да опитате това вкусно ястие !

3 - Домати, пълнени с киноа

За 4 души/време за подготовка: 10 мин./Време за готвене: 40 мин

Съставки: 4 домата, 1 скилидка чесън, 1 пакетче предварително сварена киноа, 2 чаени лъжички светло настърган грюер, 4 чаени лъжички пуешки кибрит, 4 чаени лъжички зехтин, 1 супена лъжица магданоз, накълцана сол и черен пипер

Подготовка:

Загрейте фурната си до 180 ° C.
Изплакнете доматите и отрежете шапката. Изпразнете вътрешността с лъжица. Запазете плътта.
Обелете и нарежете чесъна.
Във всеки домат сложете лъжица киноа, лъжица пуешки кибрит, лъжица настърган кашкавал и няколко стръка магданоз, след това лъжица доматено месо. Полейте с лъжица олио, сол и черен пипер и сменете капачката.
Поставете в съд за печене с 5 cl вода и печете в продължение на 40 минути, като от време на време се бастирате, ако е необходимо.

4 - Тортила пшеница и пиле

За 4 души/Време за приготвяне: 20 мин./Време за готвене: 10 мин

Съставки: 2 пилешки филенца (400 г), 300 г консервирана царевица, 200 г замразен грах, 150 г прясна соя, ½ червен пипер, 3 пролетни лука, 8 пшеничени тортили, 2 с.л. супена лъжица зехтин, 3 с.л. супени лъжици Amora кетчуп, Табаско (по желание), сол, прясно смлян пипер, Нарязваме пилешките филета на малки кубчета.

Подготовка:

Варете граха 5 минути в тенджера с подсолена вряща вода, след което ги отцедете. Обелете и нарежете на ситно 2 глави лук.
Изплакнете царевицата и соята. Измийте чушката и я нарежете на ситно.
Кафявото нарязано на кубчета пиле за 2 минути на силен огън в тиган с олиото. Намалете котлона, добавете лука и кафявото за 2 минути.
Добавете зеленчуците, сол и черен пипер във мелницата и варете още 1 мин. Поддържайте топло в чиния.
Пригответе кучетата за кетчуп: смесете кетчупа с последния ситно нарязан лук. За по-плътен вкус добавете 10 капки Табаско.
Когато сте готови за сервиране, загрейте тортилите в незалепващ тиган.
Поставете върху всяка 4 с.л. подготовка, оваляйте тортилите и сервирайте със соса от лук кетчуп.

5 - Пиле с кокос

За 2 души/Време за приготвяне: 15 мин./Време за готвене: 30 мин

Съставки: 2 пилешки бутчета, 2 домата, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 40 г мляко на прах Régilait, 30 г кокосов прах, 1 ч.л. чаена лъжичка къри на прах, 8 г пресен джинджифил, прясна кориандър, 1 супена лъжица фъстъчено масло, сол, черен пипер

Подготовка:

Кафявите пилешки бутчета в масло в гювеч, сол и черен пипер. Премахнете излишната мазнина, запържете нарязания лук и чесън, добавете доматите на кубчета, разбъркайте всичко.
Поръсете с кокосов прах, добавете джинджифил, къри и малко прясно чили. Покрийте с вода, добавете млякото на прах и гответе на слаб огън в продължение на 30 минути.
Отстранете пилешките бутчета, след като са приготвени, и оставете соса да се намали, ако е необходимо. Коригирайте подправката, добавете малко нарязан пресен кориандър и сервирайте с креолски ориз.

6 - Графин от карфиол

За 4 души/Време за приготвяне: 10 мин./Време за готвене: 20 мин

Съставки: 1 кг предварително сварени замразени цветни цветя, 30 г леко настъргано сирене, 40 cl полуобезмаслено мляко, 20 g царевично нишесте, 1 чаена лъжичка чесън на прах, 1 чаена лъжичка къри на прах, 1 чаена лъжичка нарязана кориандър (сушена или замразени), сол и черен пипер

Подготовка:

Загрейте фурната си до 200 ° C.
В тенджера на умерен огън налейте студеното мляко и добавете царевичното нишесте. Смесете, след това добавете къри, кориандър, чесън на прах, сол и черен пипер.
Разбъркайте, докато се сгъсти.
Подредете цветята на карфиола в съд с гратен, поръсете с бешамел и поръсете с настърган кашкавал.
Печете 20 минути.