200kcal протеин Matcha Burger - Low CarbFat - Matcha-Life
Бургерът matcha, празник без калории
Matcha Burger е моето творение, за да мога все пак да се храня вкусно дори с много нискокалорични диети (PSMF, HSD).
Но защо чаят от матча принадлежи към бургера? По този начин и без това нискокалоричните съставки на нашия матча бургер се допълват от ефекта на чая от мача. Така че е лесно да отслабнете с чай от матча. С изброеното по-долу количество чай от матча метаболизмът се засилва по такъв начин, че приблизително 80 калории се изгарят автоматично. Това би било малко под 30 калории на гражданин! От чисто аритметична гледна точка гражданите не са 200kcal, а 170kcal, ако това не е перфектно!
Чаят от матча също допълва бургера от гледна точка на вкус. Там, където мазнините и въглехидратите липсват като носители на вкус, естественият вкусов опит на нефритния зелен чай на прах поставя акценти.
Булгерите Matcha Burger
Съставки за 6 половинки кок:
1-5g True Matcha
3 белтъка
100g нискомаслена кварка
Първо отделете белтъците от жълтъците. След това разбивате белтъците до твърд сняг. След това разбъркайте чая matcha, сол и черен пипер. Сега направете 6 петна от тестото си върху лист за печене. Поставете листа за печене във фурната за около 25 минути при температура 150 ° C отгоре и отдолу. Готово!
На бургер (2 половинки кок) около 8g протеин. 0g мазнини, 0g въглехидрати
Месото
Ако наистина искате да ядете ниско съдържание на мазнини, т.е. намалено съдържание на мазнини, тогава нормалната кайма не е опция. Дори „чистата говеждо месо“ все още е относително мазна.
Просто отидете на тартар или скрап месо. Това е невероятно постно говеждо месо без сухожилия, част от което дори се получава от парчето филе. Обикновено зъбният камък може дори да се яде суров.
Когато пържите тартара, не забравяйте да завъртите бургера в тигана. Така че не е нужно да мажете тигана и месото пак няма да изгори. Ако харесвате цвета на месото, извадете го от тигана. Вътре може да е и малко суров.
На бургер (150g тартар) около 32g протеин, 5g мазнини, 0g въглехидрати
Салата и сос
Всъщност няма ограничения за вашата креативност със соса и другите заливки. Но ако все пак искате да останете с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, не съсипвайте хамбургера си със захарен кетчуп, мазна майонеза или висококалорични парчета авокадо.
Вземете горчица, зърнесто крема сирене, малко (постно) кварка или домашен доматен сос, както е на снимката. Марулята, гъбите, лукът и краставиците принадлежат на добър бургер и са много нискокалорични.
Съвет: Маринованите краставици често плуват в захарна вода. Така че погледнете какви туршии слагате в бургера си. Има абсолютно вкусни краставици без скрити калории.
На бургер около 4g протеин, 0g мазнини, 5g въглехидрати
На бургер получавате нещо подобно 200kcal, от които 44g протеин, 5g мазнини и 5g въглехидрати. С чай от матча в кифличките можете да приспаднете още 30 kcal. Празник без много калории! Можете да намерите най-добрия чай матча от Япония на ненадмината директна цена в нашия магазин за чай матча.