1831/2003 производителят трябва ...
Официален вестник на Европейския съюз
ДИРЕКТИВА 2005/87/ЕО НА КОМИСИЯТА
за изменение на приложение I към Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежеланите вещества в храненето на животните по отношение на олово, флуор и кадмий
(Текст от значение за ЕИП)
КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,
въз основа на Договора за създаване на Европейската общност,
въз основа на Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 7 май 2002 г. относно нежеланите вещества в храненето на животните (1), по-специално на член 8, параграф 1,
въз основа на Регламент (ЕО) № 1831/2003 на Европейския парламент и на Съвета от 22 септември 2003 г. относно нежеланите вещества в храненето на животните (2), по-специално на член 13, параграф 2, изречение 3,
Като взе предвид следните причини:
Съгласно 2002/32/EC използването на продукти, предназначени за хранене на животни със съдържание на нежелани вещества над максималните стойности, посочени в приложение I, е забранено.
При приемането на Директива 2002/32/ЕО Комисията заяви, че разпоредбите на приложение I ще бъдат преразгледани въз основа на последните научни оценки на риска и като се вземе предвид забраната за разреждане на замърсени продукти над максималните стойности, предназначени за използване при храненето на животните.
Научният панел по замърсителите в хранителната верига към Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) прие становище относно оловото като нежелано вещество във фуражите на 2 юни 2004 г. по искане на Комисията.
Замърсяването на храните с олово е проблем за здравето на населението. Оловото се натрупва до известна степен в бъбречните и чернодробните тъкани, мускулната тъкан съдържа много малко остатъци от олово и преносът от олово към мляко обикновено е нисък. Следователно храните от животински произход не са основен източник на излагане на човек на олово.
Говедата и овцете се считат за най-чувствителните животински видове към токсичните ефекти на оловото. В отделни случаи се съобщава за остро отравяне, например след поглъщане на фураж от замърсени райони или след неволно поглъщане на източници на олово. Концентрациите на олово в търговските фуражи в Европейския съюз обаче са толкова ниски, че клиничните симптоми на отравяне могат да бъдат изключени.
Настоящото законодателство относно оловото в продуктите, предназначени за храна за животни, обикновено е достатъчно, за да се гарантира, че тези продукти не представляват риск за здравето на хората или животните или засягат животновъдството.
Говедата и овцете се считат за най-чувствителните видове, а зеленият фураж е важна част от ежедневната им дажба; следователно трябва да се извърши преглед, за да се определи дали максималното ниво на олово във фуражите може да бъде допълнително намалено.
Освен това трябва да се посочи максимално съдържание на олово в добавките от функционалните групи на микроелементи, свързващи вещества и помощни средства за течливост, както и за премиксите. Максималното ниво, зададено за премикси, взема предвид добавките с най-високо съдържание на олово, а не чувствителността на различните животински видове към олово. За да защити здравето на хората и животните, производителят на премикси трябва да гарантира, че не само се спазват максималните нива на премиксите, но и че инструкциите за употреба на премикса съответстват и на максималните нива за добавки и пълноценни фуражи.
Научният панел по замърсителите в хранителната верига към EFSA прие становище относно флуора като нежелано вещество във фуражите на 22 септември 2004 г. по искане на Комисията.
Флуорът се натрупва главно в калцифициращите се тъкани. За разлика от това, преходът към ядливи тъкани, включително мляко и яйца, е нисък. Следователно концентрациите на флуорид в храни от животински произход допринасят само незначително за излагането на човека.
В Европейския съюз нивата на флуор в пасищата, билките и комбинираните фуражи обикновено са ниски, а излагането на флуор върху животните обикновено е под нивата, които ще причинят вредни ефекти. В определени географски райони и от време на време в близост до промишлени обекти с високи емисии на флуор, прекомерното излагане на флуор е свързано с аномалии в зъбите и скелета.
Настоящото законодателство относно флуора в продуктите, предназначени за фуражи, гарантира, че тези продукти не представляват риск за здравето на хората или животните или засягат животновъдството.
Използваният метод на екстракция оказва значително влияние върху резултата от теста, така че методът на екстракция трябва да бъде посочен. Въпреки това могат да се използват и еквивалентни методи с доказана еквивалентна способност за извличане.
Граничната стойност за съдържанието на флуор в дълбоководни скариди, като например Б. крил, трябва да се промени, така че да се вземат предвид новите техники за преработка за подобряване на хранителните свойства и намаляване на загубата на биомаса, но това също води до по-високо съдържание на флуор в крайния продукт.
Директива 84/547/ЕИО на Комисията от 26 октомври 1984 г. за изменение на приложенията към Директива 70/524/ЕИО на Съвета относно добавките в храненето на животните (3) определя максимално ниво на флуор във вермикулит (E 561). Обхватът на Директива 2002/32/ЕО предвижда възможността за определяне на максимални нива за нежелани вещества във фуражните добавки, а разпоредбите относно нежеланите вещества следва да се комбинират в един правен акт с цел по-голяма яснота.
Научният панел по замърсителите в хранителната верига към EFSA прие становище за кадмий като нежелано вещество във фуражите на 2 юни 2004 г. по искане на Комисията.
Замърсяването на храната с кадмий е проблем за здравето на населението. Натрупването на кадмий в животинската тъкан зависи от концентрацията в храната и продължителността на експозицията. Въпреки това, краткият живот на животните, като свине за угояване и домашни птици, свежда до минимум риска от нежелани нива на кадмий в ядливите тъкани на тези животни. Преживните животни и конете, от друга страна, могат да бъдат изложени на кадмий, присъстващ в тревните фуражи през целия си живот. В определени региони това може да доведе до нежелано натрупване на кадмий, особено в бъбреците.
Кадмият е токсичен за всички животински видове. Повечето животински видове, включително свине, които се считат за най-чувствителните видове, е много малко вероятно да получат по-тежки клинични симптоми, при условие че нивата на кадмий в храната остават под 5 mg/kg фураж.
Настоящото законодателство за кадмий в продукти, предназначени за фураж, е достатъчно, за да гарантира, че тези продукти не представляват риск за здравето на хората или животните или засягат животновъдството.
Понастоящем не е определено максимално ниво за храни за домашни любимци и фуражни съставки от минерален произход, различни от фосфатите. Трябва да се определят максимални нива за тези продукти, предназначени за хранене на животни. Настоящото максимално ниво на кадмий в рибните фуражи трябва да бъде изменено, за да се вземат предвид неотдавнашните разработки във формулирането на рибни фуражи, които включват по-високи нива на рибено масло и рибно брашно. В допълнение, максимално ниво на кадмий трябва да бъде посочено в добавките на функционалните групи микроелементи, свързващи вещества и помощни средства за потока, както и в премиксите. Максималното ниво, зададено за премикси, взема предвид добавките с най-високо съдържание на кадмий, а не чувствителността на различните животински видове към кадмий. Съгласно член 16 от Регламент (ЕО) № 1831/2003, производителят на премикси за защита на здравето на хората и животните трябва да гарантира, че са спазени не само максималните нива на премиксите, но и че инструкциите за употреба на премикса определят максималните нива за добавки и пълноценна храна.
Поради това директиви 2002/32/ЕО и 84/547/ЕИО следва да бъдат съответно изменени.
Мерките, предвидени в настоящата директива, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,
ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА:
Приложение I към Директива 2002/32/ЕО се изменя в съответствие с приложението към настоящата директива.
Без да се засягат останалите условия, определени в Директива 70/524/ЕИО за одобрение на добавката вермикулит, която принадлежи към групата на свързващите вещества, помощните средства за потока и коагулантите, се прилага максималното съдържание на флуор, посочено в приложението към настоящата директива.
1. Държавите-членки приемат законовите, подзаконовите и административните разпоредби, необходими, за да се съобразят с настоящата директива не по-късно от дванадесет месеца след влизането й в сила. Те незабавно уведомяват Комисията за текста на това законодателство и прилагат таблица на съответствие между това законодателство и настоящата директива.
При приемането на тези разпоредби държавите-членки се позовават на настоящата директива в самите разпоредби или чрез позоваване в официалната си публикация. Държавите-членки регламентират подробностите за това позоваване.
2. Държавите-членки съобщават на Комисията текста на основните разпоредби от националното законодателство, които те приемат в областта, уредена с настоящата директива.
Настоящата директива влиза в сила на двадесетия ден след публикуването ѝ в Официален вестник на Европейския съюз.
Адресати на настоящата директива са държавите-членки.
Брюксел, 5 декември 2005 г.
(1) ОВ L 140 от 30 май 2002 г., стр. 10. Директива, последно изменена с Директива 2005/8/ЕО на Комисията (ОВ L 27 от 29 януари 2005 г., стр. 44).
(2) ОВ Регламент, изменен с Регламент (ЕО) № 378/2005 на Комисията (ОВ L 59 от 5.3.2005 г., стр. 8).
Приложение I към Директива 2002/32/ЕО се изменя, както следва:
Ред 2, олово, се заменя със следното:
Продукти, предназначени за хранене на животни
Максимално съдържание в mg/kg (ppm) на база фураж със съдържание на влага 12%