15 освежаващи динени рецепти Кухня AZ
За тези, които жадуват за свежест и летни вкусове, нищо по-добро от диня! В солена или сладка версия, за да пиете или ядете, динята осигурява хидратация и дори лакомия.
Слънцето ви прави добро и ви топли и на вас. Жадни сте, но чистата вода ви отегчава! И тогава също сте гладни, леки, свежи, но вкусни. Без колебание, само едно решение: направете място за динята! Съставен от повече от 90% вода, той ще ви хидратира като никой друг приятел на земята. Уникалната му текстура ви позволява много рецепти, от гранит до сорбет, включително солена салата или витаминен сок. И тогава вкусът му, толкова лек и толкова фин, веднага ще ви потопи обратно динята в клюна във вълните на лятото. Сънуваш ли го? Осъзнайте, яжте, пийте !
В солен режим динята божествено се съчетава със сирене, като например в рецептата за диня с фета и мента, както и през лятната сола, където пресни плодове и зеленчуци, студени меса и сирене, осигуряват специалното удоволствие от успешното сладко и солено. Както при всички домати гаспачо от червена диня, или дори от изненадващото пиле с подправки и диня.