14 витамини и минерали, от които се нуждае тялото ви - Диета; Хранене - Страница 1
При небалансирана диета, като ядене на голямо количество сладкиши, бързо хранене, алкохол, нездравословни пикантни закуски, сладкиши, тялото няма да получи необходимите витамини. Тези продукти имат много калории, наситени мазнини, които засягат сърцето и са много бедни на хранителни вещества. По този начин препоръките на специалистите са насочени към повишена консумация на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, здравословни мазнини, които могат да допълнят ежедневните нужди на организма по отношение на хранителните вещества.
В допълнение към балансираната диета, която осигурява хранителните вещества, от които се нуждаете, известният д-р Оз препоръчва някои диетични добавки да бъдат включени във вашата диета.
Д-р Оз казва, че обикновено приема добавки с витамини А, В, С, D, Е, минерали (калций, магнезий, цинк и селен) и омега-3. Всичко това има за цел да допълни плана за здравословно хранене за по-ефективно усвояване на хранителните вещества.
Витамини и минерали, които са от съществено значение за организма
1. Витамин D.
В допълнение към защитния ефект, който оказва върху костната маса, витамин D регулира метаболизма, прави ни по-силни пред кулинарните изкушения и повишава имунитета ни. Много проучвания показват ясна връзка между увеличения прием на витамин D и намаления риск от рак на дебелото черво, кожата, гърдата и простатата. Освен това, ако в допълнение към витамин D осигурявате на тялото си ежедневно количество калций и магнезий, костите и сърцето ви ще бъдат здрави.
Най-добрите източници на витамин D: херинга, сьомга, камбала, масло от черен дроб на треска, скумрия, миди, сардини, риба тон, скариди, яйца и гъби шийтаке.
2. Витамин Е
Оз казва, че витамин Е е един от четирите разтворими витамини, който е жизненоважен за правилното функциониране на тялото.
най-добрите източници на витамин Е: ядки, слънчогледови семки, пшеничен зародиш, бадеми, лешници, зехтин, спанак, броколи, киви, манго и домати.
3. Витамин К
Необходим е при синтеза на протеини, необходими за съсирването на кръвта. Той предотвратява калцирането на артериите.
Най-добрите източници на витамин К: спанак, маруля, зеле, карфиол, пшенични трици.
4. Витамин С
Витамин С или аскорбинова киселина е може би най-известното основно хранително вещество в групата на витамините. Често свързан с профилактика и лечение на настинки и грип, той помага в борбата с имунната система срещу бактерии и вируси.
Най-добрите източници на витамин С: морски зърнастец, киви, лимони, шипки, портокали, зелен магданоз.
5. Витамин В12
Витамин В12 се съдържа в храни от животински произход: месо - особено в черния дроб, мляко, млечни продукти, яйца, както и в морски дарове: раци, стриди, черупки и има решаваща роля за правилното функциониране на нервната система.
6. Витамин В6
Той е от съществено значение за образуването на всички нови клетки в тялото. Той също така има много важна роля за правилното функциониране на нервната система, имунната система и помага за обработката на телесните мазнини.
Най-добрите източници на витамин В6: чушки, спанак, банани, риба тон, целина, карфиол.
7. Витамин В3
Отслабва възпалението в тялото, понижава кръвното налягане и е много полезно за правилното функциониране на мозъка.
Най-добрите източници на витамин В3: пилешки гърди, риба тон, сьомга, пуешки гърди, сурови фъстъци.