11 употреби за излишна гъба комбуча! Чест - оставете микробите да бунтуват

  • Комбуча
  • ферментация
  • Воден кефир
  • Млечен кефир
  • кисело мляко
  • закваска

Начало/Знания/Kombucha/11 употреби за излишна гъба Kombucha!

С всеки подход на комбуча, гъбата комбуча (SCOBY) расте малко повече. В един момент идва момент, в който SCOBY е просто твърде дебел и твърде голям за стъклото. След това е време да почистите излишните гъби комбуча (горния слой) по-добро използване да намеря.

Използване на гъби Kombucha

чест

И така, какво правиш с този излишна гъба комбуча? Най-простото решение би било просто да го изхвърлите и да го оставите на мира. Но ако знаете за съставките на гъбата Kombucha, тогава не просто я изхвърляте! Тъй като се състои предимно от фибри и микроорганизми.

11 употреби

По-долу ви даваме 11 употреби за излишни гъби комбуча. Някои от тях са много креативни и неочаквани:

1. Споделете вашия SCOBY

Най-добрият начин да се отървете от излишния SCOBY и да направите нещо добро е да го дадете на заинтересован приятел, познат или роднина, за да може той или тя да започне да вари и kombucha.

2. Експериментирайте с вашите SCOBIES

опитва нови смеси за чай, нови видове захар или нови производствени подходи. Няма какво да губите с излишната гъба комбуча, така че не се колебайте да експериментирате малко!

3. Направете си вкусно смути

Поставете парче SCOBY във вашето смути и го пюрирайте - така обогатявате смутито. Много вкусен Рецепти за смути Kombucha можете да намерите в раздела за рецепти.

4. SCOBY дръпнат, точно в тенденция

Това имаме предвид под креатив: Мариновайте SCOBY в любимия си сос за 24 часа. След това поставете SCOBY плоско върху парче хартия за печене и го изсушете при 22-30 ° C, докато стане толкова сух и постоянен, колкото рязък.

Междувременно го покрийте с кърпа/фолио, за да предпазите насекомите. Можете също така да го поставите под нагревател или печка с плочки, това ще ускори нещата. Рецептата за вегетариански е в отделната статия в блога.

5. Заместител на сурова риба в суши

Обичате ли сами да правите суши или искате да се научите, но се отвращавате от суровата риба? Гъбата комбуча има приблизително същата консистенция като суровата риба и следователно е идеална като веган алтернатива на сушито.

6. Винаги опитвал маска за лице?

Пюрирайте SCOBY в малко течност и го използвайте като маска за лице. С маската за лице Kombucha гарантирано ще получите бебешки мека кожа.

7. Лечение на рани

Подобно на водния кефир или млечния кефир, някои хора използват пасираната гъба комбуча за лечение на изгаряния, порязвания и кожни инфекции.

8. Хранене на домашни любимци

Опитайте да нахраните SCOBY на вашите домашни любимци. Зайци и морски свинчета, но също и кучета и котки понякога много го харесват.

9. Хумус за вашите цветя

Просто изхвърлете SCOBY върху компоста, вместо просто да го хвърлите в кошчето. По този начин допринасяте за доброто образуване на хумус.

10. Скобито като играчка

Изсушете SCOBY, така че да е сух, но все пак гъвкав. Така че можете да го дадете на малки деца като играчка или като заместител на глина.

11. Превъзпитание на SCOBY: чай от юни

Джун чайът е друга древна и ферментирала напитка, за разлика от комбуча. Можете да приготвите Джун сами, като бавно свикнете с SCOBY със зелен чай и мед. Бавно, както казах, не променяйте всичко за една нощ. Резултатът е любезен Шампанско комбуча, това ще ви събори от чорапите по отношение на вкуса!

Заключение - Гъбата Kombucha не принадлежи на боклука!

Има многобройни приложения за излишната гъба комбуча - просто хвърлянето й в кошчето би било загуба. Погрижете се добре за вашето малко момче. и оставете микробите да бунтуват!