10-те най-добри рецепти за тиквена супа за по-малко от 30 минути
Просто поръчайте тиква онлайн
Сезонът на тиквите най-накрая започва отново. Можете да поръчате био тиквата Хокайдо от торбата на фермера, както и много други органични храни, онлайн. В края на тази публикация в блога ще намерите десетте най-добри рецепти за здравословна супа от тиква.
Специални характеристики на тиквата Хокайдо
Ето няколко факта: Тиква Хокайдо има средно тегло 1-2 кг и следователно е по-малък от повечето видове тиква. Специална особеност на тази тиква е, че тя може да бъде обработена белена и по този начин да извика бързо и вкусно ястие. Оранжево-червената тиква придава на супата с тиква кремообразна нотка. Освен това зеленчуците имат много витамини, но в същото време нискокалорични и следователно са подходящи като диетично ястие.
С торбата на фермера можете лесно да поръчате зеленчуци онлайн и след това да съхранявате тиквата Хокайдо на хладно и сухо място до една година!
10-те най-добри рецепти за крем супа от тиква за по-малко от 30 минути
Портокалово-къри тиквена супа с кокос
Зареждайки публикацията, вие приемате политиката за поверителност на Instagram.
Научете повече
Винаги отблокирайте публикациите в Instagram
Съставки за крем супа от тиква:
1 Тиква Хокайдо (1,5 кг)
1 голям лук
200 мл портокалов сок
1 л зеленчуков запас
3 скилидки чесън
1 чаша крем крем
Приготвяне на тиквената крем супа:
Обелете, нарежете на кубчета и задушете лука. Междувременно измийте тиквата, разрежете наполовина, извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на парчета с размер приблизително 2 см, добавете към лука и също задушете. Когато тиквата бавно придобива кафяв цвят, добавете зеленчуковия бульон и гответе, докато тиквата омекне. Пюрирайте с ръчен пасатор, разбъркайте кокосово мляко и портокалов сок и изстискайте чесън. Сега оставете тиквената крем супа да къкри на умерен огън за 10 минути. Накрая подправете с къри на прах, сол и черен пипер и сервирайте с купчина крем крем. Ако искате, супата може да се гарнира с печените тиквени семки.
Джинджифилова тиквена супа
Зареждайки публикацията, вие приемате политиката за поверителност на Instagram.
Научете повече
Винаги отблокирайте публикациите в Instagram
Съставки за крем супа от тиква:
1 Хокайдо тиква (1,5 кг)
1 голям лук
200 мл портокалов сок
3 скилидки чесън
1 чаша крем крем
1 супена лъжица бадемови стърготини по желание
Приготвяне на тиквената крем супа:
Обелете и нарежете на кубчета лука и задушете в тигана с олиото за готвене. Междувременно измийте тиквата, разрежете я наполовина (внимавайте!), Извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на около 2 см парчета, добавете към лука и задушете също. Когато тиквата придобие цвят, деглазирайте със зеленчуковия бульон, добавете ситно нарязания джинджифил и варете, докато тиквата омекне. Пюрирайте с ръчен пасатор, разбъркайте кокосово мляко и портокалов сок и изстискайте чесън. Сега оставете тиквената крем супа да къкри на умерен огън за 10 минути. Накрая подправете със сол и черен пипер и сервирайте с купчина крем крем. Ако искате, можете да поръсите бадемови стърготини върху супата.
Диетична супа от тиква с ниско съдържание на мазнини
Съставки за крем супа от тиква:
1 Тиква Хокайдо (1,5 кг)
1 голям лук
200 мл портокалов сок
3 скилидки чесън
1 Чаша кисело мляко
Приготвяне на тиквената крем супа:
Задушете нарязания на кубчета лук в кокосовото масло. Междувременно измийте тиквата, разрежете наполовина, извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на парчета с размер приблизително 2 см, добавете към лука и също задушете. Когато тиквата бавно придобива кафяв цвят, деглазирайте със зеленчуковия бульон, добавете ситно нарязания джинджифил и гответе, докато придобие мека консистенция. Пюрирайте с ръчен пасатор, разбъркайте кокосовото мляко и портокаловия сок и изстискайте чесъна. Сега оставете тиквената крем супа да къкри на умерен огън за 10 минути. Накрая подправете със сол и черен пипер и сервирайте с купчина кисело мляко.
Супа от моркови, картофи и тиква
Зареждайки публикацията, вие приемате политиката за поверителност на Instagram.
Научете повече
Винаги отблокирайте публикациите в Instagram
Съставки за крем супа от тиква:
2 кг Тиква Хокайдо
500 гр Моркови
1 кг картофи
2 Лук
2 л зеленчуков бульон
сол и черен пипер
1 Чаша кисело мляко
Приготвяне на тиквената крем супа:
Обелете и нарежете на кубчета лука и задушете в кокосовото масло. Междувременно измийте тиквата, разрежете наполовина, извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на парчета с размер приблизително 2 см, добавете към лука и задушете също. Същото се прави и с картофите и морковите, но картофите трябва да се белят. Когато тиквата, морковите и картофите бавно придобиват светлокафяв цвят, обезмаслете всичко със зеленчуковия бульон и гответе до омекване. Пасирайте съдържанието на тенджерата с ръчен пасатор, разбъркайте кокосовото мляко и изстискайте чесъна. Сега оставете тиквената крем супа да къкри на умерен огън за 10 минути. Накрая подправете със сол и черен пипер и сервирайте с купчина кисело мляко.
Крем-супа от веганска тиква
Зареждайки публикацията, вие приемате политиката за поверителност на Instagram.
Научете повече
Винаги отблокирайте публикациите в Instagram
Съставки за крем супа от тиква:
1 Хокайдо Тиква (1,5 кг)
1 голям лук
200 мл портокалов сок
1 л зеленчуков запас
3 скилидки чесън
1 чаша крем крем
Приготвяне на тиквената крем супа:
Нарежете лука на кубчета и задушете. Междувременно измийте тиквата, разрежете наполовина, извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на парчета с размер приблизително 2 см, добавете към лука и също задушете. Когато тиквата бавно се оцвети, деглазирайте със зеленчуковия бульон и гответе, докато омекне. Пюрирайте с ръчен пасатор, разбъркайте кокосово мляко и портокалов сок и изстискайте чесън. Сега оставете тиквената крем супа да къкри на умерен огън за 10 минути. Накрая подправете с къри на прах, сол и черен пипер и поднесете с купчина органична соева кухня.
Палео супа от тиква
Съставки за крем супа от тиква:
1 Хокайдо Тиква (1,5 кг)
500 гр Моркови
1 голям лук, фино на кубчета
сок от лимон
1 л зеленчуков запас
3 скилидки чесън, пресовани
1 чаена лъжичка рисуван джинджифил
Приготвяне на тиквената крем супа:
Обелете, нарежете на кубчета и задушете лука. Междувременно измийте тиквата, разрежете наполовина, извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на парчета с размер приблизително 2 см, добавете към лука и също задушете.
Когато тиквата бавно придобива кафяв цвят, добавете зеленчуковия бульон и гответе до омекване. Пюрирайте с ръчен пасатор, добавете кокосовото мляко, изстискайте чесъна, разбъркайте сока от един лимон и след това задушете тиквената супа на умерен огън за 10 минути.
Накрая подправете с канела, куркума, сол и черен пипер.
Тиквена супа с кайма
Съставки за крем супа от тиква:
1 Хокайдо Тиква (1,5 кг)
700 г кайма (по ваш избор)
1 голям лук
1 супена лъжица балсамов оцет
3 скилидки чесън
1 чаша крем крем
Приготвяне на тиквената крем супа:
Задушете нарязания на кубчета лук, докато измивате тиквата, разрежете наполовина, извадете тиквените семки с лъжица и нарежете пулпата на парчета с размер приблизително 2 см. След това добавете към лука и задушете също. Междувременно каймата се запържва в тиган. Когато тиквата бавно става кафява, деглазирайте всичко със зеленчуковия бульон и гответе, докато тиквата омекне. Пюрирайте с ръчен пасатор, добавете кокосовото мляко и изцедете чесъна. Добавете пържената кайма към супата. Сега задушете тиквената крем супа на умерен огън за около 10 минути. Накрая подправете с къри на прах, сол и черен пипер и сервирайте с купчина крем крем.
Тиквена супа с фета
Зареждайки публикацията, вие приемате политиката за поверителност на Instagram.
Научете повече
Винаги отблокирайте публикациите в Instagram