10-те години на L UFA; Les Terres Rouges; в Civray
Менюта
Презентация
Понеделник, 4 април, беше учебен ден в LP "Les Terre Rouges".
Много чиракуващи майстори, партньори, учители, чираци и бивши чираци, които оттогава са станали работодатели или служители, се срещнаха, за да отпразнуват 10-те години на Учебното звено по чиракуване на ЛП „Червените земи“ в Civray. Този UFA е един от най-старите в академията и г-жа Attinault, основател на UFA, присъстваше заобиколена от бивши чираци и учители. 2 акцента отбелязаха този ден, анимирани от обучителните координатори г-жа Deschamps и г-н Baillargé:
- Сутринта, обмен между професионалисти в хотелиерството и ресторантьорството и млади хора желаещи да преминат към договор за чиракуване в началото на учебната година в кухнята на ОСП, CAP Service Brasserie Café и терминална бакалавърска про маркетингова услуга, терминална бакалавърска про кухня.
- Следобедът, състезание между майстор на чиракуване, чираци, учители и друг персонал за създаване на коктейлна рецепция.
След приветствие на кафе/сладкиши, чираците имаха възможност да участват в различни демонстрационни семинари за продукти, предлагани от професионалисти и партньори на заведението.