1001 ползи от ягоди!
Дългоочакваната всяка пролет на пазара и щандовете на супермаркетите, аз кръстих: ягода ! Тази царица на плодовете не е завършила да ни удивлява. Но откъде идва? Какви са неговите Ползи ?
Защо ягодите са толкова добри за вас ?
Малката история на ягодата
The ягода носи неговото име Амеде Фрезие, френски морски офицер, който го откри по време на експедиция до Чили през 1713 г. и който е имал добрата идея да върне пет растения във Франция. Този сорт, който по това време беше бял, беше хибридизиран с друг сорт с малки червени плодове, вирджиния алена ягода (съобщава се във Франция преди 100 години) - този кръст е дал началото на трети сорт ягоди, този път големи и червени, за които се знае, че сапрародител на ягоди които в момента консумираме.
Хранителен състав на ягоди
The ягода е богата на витамини и минерали. Една от особеностите му е, че почти съдържа два пъти повече витамин С като портокали или мандарини. Всъщност съдържа 67,4 mg/100 g средно, докато портокалите съдържат 39,7/100g, мандарините 18,7/100g и pomelos 42,1/100g.
Той не е сред най-богатите на фибри плодове, но въпреки това съдържа едни и същи: по този начин е богат на пектин, това влакно полезно за транзита и функционирането на храносмилателната система. Влакната от ягоди се настаняват главно в кожата, както и в хрупкавите зърна, които я осеяват, оттук и стойността да се яде цяла.
Ягодите най-накрая са богати на антиоксиданти, добър за профилактика на заболяванията !
Предвид бедността му в калории (около 35 калории на малка купичка от 100 грама), ягодите са чудесен начин да съчетаете удоволствието и здравето, дори когато правите диета !
6-те предимства на ягодите
The дива ягода (дива ягода) е била известна още на римляните, особено със своята терапевтични добродетели. През Средновековието се счита за панацея (= хранително средство за всички заболявания). През 18 век френският писател Фонтенел, който умря на стогодишнина, дори му приписаха неговата дълголетие.
# 1 Укрепва имунната система
Богат на витамин Ц, ягодата допринася за подобряваме имунитета си. И да, всяка порция ягоди ни осигурява 67 mg витамин С, което отговаря на повече от половината от ежедневните ни нужди.