10 вида противовъзпалителни чайове - QuickEasyHealthy
Възпалението в тялото е основна причина за хронични заболявания, отслабена имунна система, хронична умора или депресия. В далекоизточна медицина (напр. Аюрведа, TCM), противовъзпалителният чай е изиграл решаваща роля за поддържането на здравето на тялото в продължение на хиляди години.
Разберете тук защо чаят е противовъзпалителен и какви подправки, билки и корени са най-подходящи!
Защо чаят е противовъзпалителен?
Възпалението е имунна реакция, при която имунната система разпознава враг (патогени, токсини, мъртви клетки) и инициира подходящи контрамерки (повече за това тук: Възпаление в тялото).
Поради неблагоприятни условия на живот (неправилна диета, стрес, радиация, липса на сън) може да се случи така, че тялото да развие хронично възпаление и да реагира чувствително на дразнители от околната среда. Противовъзпалителните храни като чай могат да противодействат на това.
Там са листата на класически чаени растения като зелен чай, чай улун, черен чай или бял чай богат на полифеноли като…
- Флавоноиди
- Теофилин
- Епигалокатехин-3-галат (EGCG)
Тези вторични растителни вещества не само предпазват растенията от вредните влияния на околната среда - те също имат подобен ефективен ефект върху вашето тяло.
The Активни съставки в чая може да помогне за отслабване на имунния отговор и успокояване на имунните клетки. Противовъзпалителният чай действа главно чрез два механизма:
- Намаляване на възпалителните сигнални вещества (напр. NF-kB, IL-6 или TNF-α)
- Неутрализиране на свободните радикали с флавоноиди, EGCG и други антиоксиданти
Пример: Куркумата е особено ефективен противовъзпалителен чай. Куркуминът инхибира NF-κB сигналния път, който регулира имунния отговор и може да доведе до хронично възпаление! Съвет: Комбинирайте чая със здравословна мазнина, за да увеличите усвояването на активните съставки.
Противовъзпалителен чай - кои сортове действат?
Следните чайове могат да помогнат за намаляване на възпалението, ако ги консумирате често:
# 1 чай от джинджифил
Проучванията показват, че етеричното масло гингерол е много ефективно за намаляване на възпалението в тялото. Може да се използва при хронични възпалителни заболявания, както и при различни видове болки (болки в ставите, главоболие ...).
Ако заливате джинджифил с гореща вода, уверете се, че предварително сте направили джинджифила доста малък. Ако го варите цял, водата има малка контактна площ, за да извлече ценните съставки за вашия чай от джинджифил.