10 ползи за черния чай за здравето; Коняк Париж
Освен водата, черният чай е една от най-консумираните напитки в света.
Той идва от растението Camellia sinensis и често се смесва с други растения за постигане на различни вкусове, като Earl Grey, английска закуска или chai.
Той е по-силен на вкус и съдържа повече кофеин от другите чайове, но по-малко кофеин от кафето.
Черният чай предлага и много ползи за здравето, тъй като съдържа антиоксиданти и съединения, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото.
Ето 10 ползи за черния чай за здравето, всички подкрепени от науката.
1. Има антиоксидантни свойства
Антиоксидантите са известни с многото си ползи за здравето.
Консумацията им може да помогне за елиминиране на свободните радикали и намаляване на увреждането на клетките в тялото. В крайна сметка може да помогне за намаляване на риска от хронично заболяване.
Полифенолите са вид антиоксидант, намиращ се в определени храни и напитки, включително черен чай.
Групите полифеноли, включително катехини, теафлавини и терубигини, са основните източници на антиоксиданти в черния чай и могат да насърчат цялостното здраве.
Всъщност, проучване върху плъхове разглежда ролята на теафлавините в черния чай и риска от диабет, затлъстяване и висок холестерол. Резултатите показват, че теафлавините понижават нивата на холестерола и кръвната захар.
Друго проучване разглежда ролята на катехините в екстракта от зелен чай върху телесното тегло. Тя установява, че хората, които консумират бутилка, съдържаща 690 mg катехини от чай дневно в продължение на 12 седмици, са намалели в телесните мазнини.
Въпреки че много добавки съдържат антиоксиданти, най-добрият начин да ги набавите е чрез храна и напитки. Всъщност някои изследвания показват, че приемането на антиоксиданти под формата на добавки може да навреди на вашето здраве.
Черният чай съдържа група полифеноли, които имат антиоксидантни свойства. Консумирането на антиоксиданти може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания и подобряване на цялостното ви здраве.
2. Може да подобри здравето на сърцето
Черният чай съдържа друга група антиоксиданти, наречени флавоноиди, които са полезни за здравето на сърцето.
Освен в чая, флавоноидите се съдържат в зеленчуците, плодовете, червеното вино и тъмния шоколад.
Редовната им консумация може да помогне за намаляване на много рискови фактори за сърдечни заболявания, включително високо кръвно налягане, висок холестерол, високи нива на триглицериди и затлъстяване.
Рандомизирано контролирано проучване показа, че пиенето на черен чай в продължение на 12 седмици значително понижава стойностите на триглицеридите с 36%, намалява нивата на кръвната захар с 18% и намалява плазменото съотношение LDL/HDL със 17%.
Друго проучване установи, че хората, които пият по три чаши черен чай на ден, имат 11% намален риск от развитие на сърдечни заболявания.
Добавянето на черен чай към ежедневието ви е лесен начин да включите антиоксиданти във вашата диета и потенциално да намалите риска от бъдещи здравословни усложнения.
Черният чай съдържа флавоноиди, които са полезни за здравето на сърцето. Проучванията показват, че редовната консумация на черен чай може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
3. Може да понижи LDL "лошия" холестерол
Тялото съдържа два липопротеина, които пренасят холестерола в тялото.
Единият е липопротеин с ниска плътност (LDL), а другият е липопротеин с висока плътност (HDL).
LDL се счита за "лошия" липопротеин, тъй като пренася холестерола в клетките в тялото. HDL се счита за "добрия" липопротеин, тъй като пренася холестерола от клетките и до черния дроб за отделяне.
Когато в тялото има твърде много LDL, той може да се натрупа в артериите и да причини восъчни отлагания, наречени плаки. Това може да доведе до проблеми като сърдечна недостатъчност или инсулт.
За щастие, някои проучвания показват, че пиенето на чай може да помогне за понижаване на LDL холестерола.
Рандомизирано проучване установи, че консумирането на пет порции черен чай на ден намалява LDL холестерола с 11% при хора с леко или леко повишен холестерол.
Друго тримесечно рандомизирано проучване на 47 души сравнява ефектите на традиционния китайски екстракт от черен чай и плацебо върху нивата на LDL.
Резултатите показват значително намаляване на нивата на LDL при хора, които пият черен чай, в сравнение с плацебо, без никакви нежелани странични ефекти. Изследователите заключават, че черният чай помага за подобряване на нивата на холестерола при хора в риск от сърдечни заболявания или затлъстяване.
LDL и HDL са два вида липопротеини, които пренасят холестерола в тялото. Твърде много LDL в организма може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт. Проучванията показват, че черният чай може да помогне за понижаване на нивата на LDL.
4. Може да подобри здравето на червата
Проучванията показват, че видът бактерии в червата може да играе важна роля за вашето здраве.
Всъщност червата съдържа милиарди бактерии, както и 70 до 80% от имунната ви система.
Докато някои от бактериите в червата са полезни за вашето здраве, други не.
Всъщност някои проучвания предполагат, че видът бактерии в червата може да играе важна роля за намаляване на риска от някои здравословни проблеми, като възпалително заболяване на червата, диабет тип 2.
Всъщност някои проучвания предполагат, че видът на бактериите, присъстващи в червата ви, може да играе важна роля за намаляване на риска от някои заболявания, като възпалителни заболявания на червата, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и дори рак.
Полифенолите в черния чай могат да помогнат за поддържането на здрави черва, като насърчават растежа на добри бактерии и инхибират растежа на лоши бактерии, като салмонела.
Освен това черният чай има антимикробни свойства, които убиват вредните вещества и подобряват бактериите и имунитета на червата, като помагат за възстановяване на лигавицата на храносмилателния тракт.