Пържено, пържено зеле

Готвене на пържено зеле. Хранителната стойност. Полза за здравето (10+)

Хранителна стойност на зелето

Зелето е много здравословен продукт. Съдържа много витамини и микроелементи, богати на диетични фибри, фибри. Зелето ускорява отстраняването на остатъците от храносмилането от тялото, помага при запек. В заседнал начин на живот зелето е абсолютно необходим хранителен продукт. Той практически не съдържа енергия, калории. Така че можете да го ядете в достатъчно количество, за да си набавите нужните хранителни вещества, без да се страхувате от наднормено тегло. Плюс това е евтино.

Имам диабет. Мога уверено да кажа, че зелето улеснява протичането на това заболяване, помага за нормализиране на метаболитните процеси.

Рецепта за пържено зеле

Но самото зеле е практически безвкусно. Правилното готвене може да реши проблема. Пърженото зеле е един от вариантите. Пърженето, разбира се, ще унищожи някои от хранителните вещества. Това се отнася преди всичко за витамините. Ако обаче пържите за кратко и при правилните условия, тогава ще се запазят до 40% от витамините. А в зелето има много витамини.

---