ЗДРАВЕ Храненето с високо протеинова диета за отслабване също подобрява качеството на съня

Диетата с високо съдържание на протеини може да помогне при отслабване, но също така влияе върху качеството на съня, подчертава a

протеинова

Докато повечето научни трудове са фокусирани върху подчертаването на въздействието на съня върху диетите за отслабване, Уейн Кембъл, професор по хранителни науки, и неговият екип от изследователи от университета Пърдю (САЩ) са обърнали тази асоциация.

Резултатите от тях, публикувани в American Journal of Nutrition през март, показват, че благодарение на диета с високо съдържание на протеини, следвана в продължение на няколко месеца, сънят на възрастните със затлъстяване и наднормено тегло се е подобрил.

Проведено е първо пилотно проучване върху 14 участници с наднормено тегло (11 жени и 3 мъже) на протеинова диета, базирана на свинско, говеждо или соево, придружено от зеленчуци.

За целите на основното проучване бяха включени 44 доброволци с наднормено тегло или затлъстяване. Част от групата яде диета с нормално съдържание на протеини, другата диета с по-високо съдържание на протеини.

След период на корекция от 3 седмици, всички участници консумираха 0,8 или 1,5 кг протеин на кг телесна маса дневно в продължение на 16 седмици. Всеки месец изследователите оценявали качеството на съня си с помощта на въпросник.