10 отлични храни срещу анемия на Mamaplus
Когато нямате достатъчно червени кръвни клетки, за да пренасяте кислород в тялото си, се появява анемия. Стойността на хемоглобина се различава в зависимост от пола или лабораторията, където правите тестовете си, а лекарят е единственият, който може да избере правилното лечение за вас. Ако понякога се изискват лекарства, друг път диетата може да е достатъчна.
Причини, симптоми и рискове от анемия:
Има няколко причини, които могат да доведат до анемия, като най-честата е дефицитът на желязо, витамин В12 или фолиева киселина, кървене, тютюнопушене, възраст, наследствен фактор, прием на лекарства или други по-сериозни състояния като артрит или ХИВ.
В първата фаза тялото има способността да компенсира малкия брой червени кръвни клетки, като в този случай симптомите почти не съществуват. Вместо това, умерената или тежка анемия се проявява чрез умора, нисък тонус, висока сърдечна честота, затруднено дишане, главоболие, затруднена концентрация, световъртеж, бледност, мускулни крампи, безсъние и др.
Анемия - възможен рисков фактор за други по-сериозни заболявания
Въпреки че проведените досега проучвания не са достатъчни, за да дадат ясна присъда, изглежда, че има връзка между развитието на сериозни заболявания и анемията.
Изследователи от Калифорнийския университет и Американската академия по неврология наскоро публикуваха резултатите от проучване за анемия и риск от деменция.
По този начин изглежда, че пациентите с анемия са имали по-висок риск от деменция в сравнение с тези, чийто брой на червените кръвни клетки е бил в допустимия диапазон.
Изследователите подчертават, че не трябва да се разбира, че анемията е пряка причина за деменция. Може да има връзка между двете, а правилната диета за предотвратяване или подобряване на анемията също може да намали риска от деменция.
Какви храни трябва да включите в диетата си?
На първо място, трябва да се отбележи, че храненето до известна степен помага, но най-важните са препоръките на лекаря. Той може да определи дали имате нужда от лекарства, но въвеждането на следните храни във вашата ежедневна диета може да бъде само от полза.
червено месо
Топ вариант, ако не сте вегетарианец, разбира се. Агнешкото и телешкото месо (особено органите - сърце, черен дроб) са много богати на желязо и витамин В12, две хранителни вещества, чийто дефицит може да доведе до анемия.
Макар и малко по-необичаен избор, стридите също са топ вариант. Проучване, проведено върху гризачи, показа тяхната ефективност срещу това състояние, а хранителните стойности също потвърждават резултата. От обикновените храни само черният дроб е по-богат на желязо и мед в сравнение със стридите.
Цвекло
Дори не си мислете колко полезно се добавя половин цвекло на ден към салати или плодови и зеленчукови сокове! Много богато на желязо, цвеклото помага и за детоксикация на черния дроб, като възстановява и реактивира червените кръвни клетки. По този начин ще се почувствате по-енергични, като изцелението е по-близо.
Ако не понасяте вкуса, можете да приготвите вкусен и ободряващ сок от половин цвекло, 2-3 моркови, 1 ябълка, магданоз или друг зеленчук (препоръчва се и при анемия), лимонов сок и малко джинджифил.
В допълнение към факта, че 1 голямо яйце съдържа около 1 mg желязо, тази храна е важен източник на антиоксиданти и протеини, така необходими, когато се сблъскваме с анемия.
Сушените плодове са полезни, но се опитайте да изберете тези без добавена захар. Фурмите например съдържат 0,90 mg желязо/100 g, освен манган, мед, калций и магнезий.
Ако искате да ги използвате за лечение на анемия, опитайте две природни средства: яжте шепа фурми всяка сутрин преди хранене, след това изпийте малко мляко.
Ако имате непоносимост към лактоза, накиснете 1-2 фурми в чаша вода за 2-3 часа, след което пийте вода.
Освен стриди и миди, сардините са и много богати на желязо. Те съдържат около 3 mg желязо на 100 g, така че добавяйте сардини към вашата диета няколко пъти седмично.
Несулфурирана меласа
Фолиевата киселина, желязото и витамините от група В са тайните на несулфурираната меласа при лечението на анемия. Въпреки че е получен в процеса на преработка на захарната тръстика, несулфурираната черна меласа има гликемичен индекс 55, така че умерен ГИ. Дори хората с диабет могат да използват това лекарство, разбира се, с необходимите предпазни мерки.
Половин или чаена лъжичка меласа, добавена към чаша хладка вода и чаена лъжичка ябълков оцет всеки ден сутрин, може да върне нивото на хемоглобина до нормалното.
Зелени листни зеленчуци
Спанак, магданоз, зеле, коприва - всички са полезни при анемия, като се отбележи обаче, че тялото ни абсорбира много по-твърдо желязо, намиращо се в тях и други растителни източници. Включете ги обаче в менюто срещу анемия, защото те са важен източник на желязо, витамини А, В9, Е, С, калций и бета-каротин.
Спирулинасложно
В салатите или добавените към сутрешния сок една чаена лъжичка спирулина е здравословната част. Проучванията показват полезните му свойства при анемия, чернодробна токсичност, менструални проблеми, дефицит на имунна система или сърдечно-съдови заболявания.
Нищо чудно, като се има предвид, че 10 g спирулина съдържа 5 пъти препоръчителната дневна доза витамин B12, 4 пъти RDA на витамин А и 83% от RDA на желязо.
Червената, зелената или кафявата леща са също толкова полезни и полезни срещу анемия. Без холестерол и наситени мазнини, лещата съдържа желязо и витамини от В-комплекса, които предотвратяват и лекуват анемия, както и други положителни ефекти върху здравето.