10 факти за кефир рикардо

1. Какво е това ?

A ферментирало мляко по-течно от киселото мляко и леко искрящо. Както при бирата или шампанското, при ферментацията й участват дрожди, които произвеждат малки мехурчета газ. Така че бъдете без страх, ако капакът му е изпъкнал или ако въздухът излезе, когато го отворите ... нормално е !

кефир

2. Какъв е вкусът му ?

Обикновеният кефир има кисел вкус. Има и кефир плодови аромати (по-лесно за опитомяване за някои), което съдържа 2 до 4 пъти повече захар от обикновения кефир.

3. Да се ​​научиш

Опитайте кефир зърнени храни, в един смути, в Студена супа или за покриват плодовес. Ако не, изпий го просто. С малко кленов сироп и плодове, това е супер питателна напитка.

4. Чаша си заслужава

Тъй като е млечен продукт, кефирът е пълен с витамини и минерали. Една чаша (250 ml) осигурява 20 до 30% от препоръчителната дневна доза калций, както и 8 до 9 g протеин, еквивалент на чаша мляко.

5. Жива храна

Пълно е с пробиотични бактерии в състояние да устои на храносмилането. Благоприятно за a добро здраве на червата, съдържа по-голямо разнообразие и по-голямо количество добри бактерии от пробиотичното кисело мляко.

6. Без храна, нова мода ?

Кефирът заема своето място сред млечните продукти в хранителните магазини. Това ли е следващата топла храна? Кой знае ! Трябва да предизвика усмивка на хората в Русия и съседните страни, включително Армения и Турция., които са го наслаждавали от векове.