Ролята на кетодиетата при бъбречни заболявания
Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Хипертония »Хипертония 2018/1» Ролята на кетодиетата при бъбречни заболявания
Автор: Д-р Хаваси Анет Дата на качване: 2018.07.04.
Хроничното бъбречно заболяване, което се развива в резултат на трайно увреждане на бъбреците, засяга част от унгарското население, сравнимо с диабетиците, и се счита за обществено заболяване. Въпреки значителните ресурси, посветени на неговото признаване и особено на лечението, той често причинява десетилетия промени в начина на живот и влошаване на качеството на живот на пациентите, променящи се семейни отношения, работоспособност и социални отношения. Пациент в нефрологичен болногледач, който първо чуе за бъбречното им заболяване или чака специално лекарство от своя лекар - което, както знаем, не е налично за повечето състояния, водещо до бъбречно заболяване - или скоро ще бъде смазано от страха от изкуствено лечение. Кой може да излезе извън тези първи, шокиращи мисли и да формулира „как мога да си помогна?“ чувство, следващите редове са за тях. Заинтересованите могат да разберат защо щадящата бъбреците диета с ниско съдържание на протеини работи ефективно и как нейните ефекти могат да бъдат допълнително засилени, за да се поддържа бъбречната функция.
Бъбречната болест е събирателен термин и много от основните заболявания могат да доведат до нейното развитие. Най-често срещаните от тях са: диабет, хипертония, хроничен бактериален и имунен нефрит и форми на наследствена кистозна бъбречна болест. В зависимост от основното заболяване, скоростта на влошаване на бъбречната функция варира, но високото кръвно налягане, предавано на бъбречните съдове, лошо регулирана кръвна захар, ненатоварено протеиново натоварване, повишено съдържание на белтъчини в урината и повишено образуване на тъканни киселини играят основна роля в влошаване на състоянието на пациента и лабораторни резултати. Диетата, препоръчана по време на лечението, е отчасти насочена към коригиране на горните фактори, но когато бъбречните заболявания достигнат по-напреднал стадий, диетата вече е за повече.
Бъбречна недостатъчност
При бъбречна недостатъчност отпадъчните продукти от разграждането на хранителните протеини се натрупват в кръвта, а съставните части на протеините, аминокиселините, образуват урея, която отчасти е отговорна за появяващите се симптоми. Изграждането на протеини в мускулите намалява и протеините в тъканите се разграждат от органични киселини, това разграждане се засилва допълнително от преобладаването на стероидни хормони. С течение на времето теглото намалява или дори без загуба на тегло, но тялото губи мускулна маса, т.е.развива се недохранване. В тази ситуация, ако нашата диета остане с високо съдържание на протеини (над препоръчаните 0,8-1 g/kg телесно тегло), ние ще „претоварим“ нашите все още функциониращи, непокътнати филтърни единици в бъбреците, което ще доведе до по-нататъшното им разрушаване и по този начин нивата на кръвта от отпадъчни продукти (креатинин, урея).) води до по-нататъшно увеличаване на бъбречното увреждане.
Освен това в същото време започват възпалителни процеси при недохранения пациент, по-изразени при вече изкуствено лекуваните пациенти. Възпалителните процеси също увеличават атеросклерозата в дългосрочен план, което води до инфаркт, церебрална или стеноза на крайниците през годините. Днес тези съдови бедствия са най-скъсяващите живота усложнения на бъбречните заболявания.!
Бъбречна диета - кетодиета
Изглежда разумно да се намали съдържанието на протеини в диетата, за да се ограничи влошаването на бъбречните заболявания. Последващото намаляване на нивата на урея може да забави появата на симптомите, както и разрушаването на самата бъбречна тъкан.
Трябва обаче да се обърне внимание на енергийния дефицит в резултат на намаления прием на протеини. Чрез увеличаване на дела на мазнините и въглехидратите, можем да възстановим баланса на управление на енергията.
За нашия организъм обаче качественият прием на протеини не може да бъде постигнат по този начин, тъй като знаем, че има така наречените незаменими аминокиселини, които са от съществено значение за нашите клетки и които тялото ни не може да произвежда. Те могат да бъдат получени само от храна, а именно цели протеини, които са компоненти на животинското месо и съдържат всички аминокиселини. Логично, освен диета с ниско съдържание на протеини, есенциалните аминокиселини трябва да бъдат заменени. Помислете обаче, досега сме искали да защитим тялото срещу изхвърляне на аминокиселини от протеини с диета, а от друга страна говорим за заместване на аминокиселини? Това очевидно е противоречие, тъй като поставя допълнително азотно натоварване върху тялото, увеличавайки нивото на отпадъчните продукти. Проблемът може да бъде отстранен, ако аминокиселините могат да бъдат въведени във форма, която не съдържа азот и тази форма се нарича кето киселини. Когато кето киселината попадне в тялото, тя абсорбира азота от натрупаните в кръвта азотни вещества в аминокиселини. Аминокиселината вече може да се включи в мускула, предотвратявайки загуба на тегло, недохранване. Прави това, без да увеличава нивото на шлака.