10 бързи тестени ястия за спортисти МЪЖЕ ЗДРАВЕ
Бързи ястия с паста 10 здравословни рецепти за паста за спортисти
Просто трябва да обичате пастата, защото едва ли някоя друга храна е толкова лесна за приготвяне. За съжаление има само един проблем: пастата е истинска въглехидратна бомба и следователно е подложена на критика.
Колко здравословни са тестените изделия?
Диетичните тенденции като ниско съдържание на въглехидрати, кето и палео стават все по-популярни и забраняват бързите въглехидрати от грис от твърда пшеница от плочите. Предполага се, че те разболяват и най-вече затлъстяват, но да обвиняваш само тънката юфка е напълно погрешно.
Тъй като пастата съдържа много здравословни съставки като фибри, магнезий, желязо, много калий и почти никакви мазнини.
Това важи особено за целия зърнен сорт. Те съдържат само малко по-малко калории от леките макаронени изделия от твърда пшеница. От друга страна, пълнозърнестите тестени изделия не влияят толкова силно на нивото на кръвната Ви захар и Ви правят по-дълги.
Тестените изделия са богати и на нишесте, което първо трябва да се раздели на отделните му компоненти (захарни молекули) в тялото и след това да се използва за генериране на енергия. Не без основание въглехидратите са най-добрите доставчици на енергия в организма; те се съхраняват под формата на гликоген в мускулните клетки и черния дроб и са на разположение при необходимост, например по време на тренировка. Ако искате да постигнете нещо, първо трябва да се поглезите с порция паста.
Прави пастата мазна?
Феновете на пастата могат да си въздъхнат с облекчение, защото: Не, пастата автоматично не ви дебелее. Проблемът е по-скоро в мазните сосове за паста (карбонара) и високоенергийните съставки, като (твърде много) сирене, които превръщат ястието с паста в калорийна бомба.
Бързи ястия с паста: прости и гъвкави
Юфката никога не става скучна, защото ястията с макарони са изключително гъвкави: Юфката може лесно да се комбинира със зеленчуци от всякакъв вид, както и с месо и морски дарове. Не липсват и видове макаронени изделия и алтернативи: защо не опитате тестени изделия, приготвени от леща или нахут. Съществува и невероятното разнообразие от сосове: от класически доматен сос до песто и болонезе.
Важно е само да не използвате мазни готови продукти, а по-скоро винаги да готвите сосовете сами. Заслужава си два пъти: Така че а) винаги знаете точно какво има във вашата храна и б) имате пълен контрол на калориите върху вашата паста с тестени изделия.