Звезден анасон
НА анасон (Illicium verum) е най-известният растителен вид от рода Illicium, принадлежащ към семейство Schisandraceae. Други имена: анасон, китайски анасон или анасон. приятен, известен и в Унгария. Звездният анасон е лечебно и подправно растение, произхождащо от Южен Китай и Виетнам.
Съдържа етерично масло, танинова киселина, захар, протеини. Характерният му аромат и вкус се дължат на анетола, който съставлява по-голямата част от етеричното му масло.
В частност в традиционната китайска медицина използва се за облекчаване на ревматична болка, спазмолитично поради неговия ефект. Вятърни двигатели, подобряващ вкуса подобрител на стомаха, съставка в апетита за чай, пасти за зъби и води за уста. Укрепва имунната системаТя, помага за контрол на грипа. Има силна шикиминова киселина в анасон антивирусна въздействие. В промишлени количества тази киселина се получава от анасон. Използва се и при кашлица и гадене. Също така ефективен срещу болка от ухапване от насекоми, краста, въшки и бъгове.