Зърнената непоносимост може да се лекува

Какво е това?
Честа практика е да се тества за непоносимост към глутен. Клеев протеин, открит в ръжта, пшеницата, ечемика, булгура, спелтата, камута и повечето видове овес. Следователно зърнените продукти като хляб, тестени изделия, пица и хлебни изделия или тези, в които е преработено зърно, съдържат глутен.
Целиакията е генетична хронична форма, при която се образуват антитела срещу чревната лигавица и се атакуват вили в червата.

Оплаквания:
Типични симптоми на непоносимост към зърно са стомашни и чревни оплаквания като коремна болка, диария, метеоризъм или запек.

Възможности за лечение в института:
В института лекуваме непоносимост към зърнени култури за оплакванията, споменати по-горе. Освен това наблюдаваме непоносимост към зърно в контекста на непоносимост към хистамин и при пациенти, страдащи от сенна хрема, астма и невродермит. Според нас не всички непоносимост към зърнени култури могат да бъдат проследени само до глутена. Със сигурност има пациенти, при които тестът за глутен дава отрицателен резултат и които все още не могат да понасят зърно.
По правило за лечение в института са необходими поне два теста: Зърно и протеини във всеки случай.

---