Зърна Здравословни, вкусни; здравословна аптека Volksversand по пощата

Популярно сред малки и големи: Зърната са здравословни и вкусни

Кои плодове са здравословни и защо?

За нашите предци те бяха важна част от диетата: плодове. Те бяха събрани, след това по-късно култивирани и отглеждани. Много специалисти по хранене съветват: Едно Шепа горски плодове през деня е полезно за вашето здраве. Но какво става с плодовете: Защо са толкова здравословни и важни, кои са най-здравословните, на какво трябва да обърнете внимание при покупка, какви са хранителните им стойности и какво е положителното им влияние върху здравето? Това са всички важни въпроси, когато искате да разберете колко полезни са наистина нашите плодове. Ето защо днес ви давам съвети кои съставки харесват популярните плодове боровинки, Къпини, малини и годжи бери как трябва да се съхраняват и как могат да бъдат полезни за вашето здраве. И разбира се има и рецепти как можете да се насладите на здравословните плодове. Тъй като те не само са здравословни, но и имат много добър вкус.

Боровинки за силна имунна система

Сега за здравето на боровинките. Те не съдържат никакви мазнини, така че са подходящи за диета. Но те имат много здравословни съставки. Като Аскорбинова киселина (витамин С), което укрепва имунната ни система. Но вашите са много важни за вашето здраве Танини. Те имат хемостатичен ефект и могат също да помогнат при възпаление на кожата или при болни лигавици. Танините правят и боровинките антибактериално и леко облекчаващо болката. При изсушаване боровинките могат да спрат диарията. Плодовете имат силното си оцветяване от Растителен пигмент антоцианин, които могат да защитят клетките. Съставките в детайли на 100 g, според хранителната информация на Германското дружество за хранене:

Мазнини: 1 грам
Калории: 42 ккал
Диетични фибри: 5 g
Витамин С: 20 mg
Калий: 80 mg
Магнезий: 2 mg
Калций: 10 mg

Събирайте боровинки и ги съхранявайте правилно

Най-доброто време за събиране на сините плодове (оттук и средното им име: боровинки) е това Септември и началото на есента. Култивираните боровинки се предлагат от търговците на плодове или почти във всеки супермаркет. Но ако предпочитате най-здравословното, тогава трябва да се отправите към планината. Там те растат в ниски храсти, най-вече в близост до елхи, които са разположени на южни склонове на височини между 800 и около 2000 морско равнище. Но те също достигат зрялост в по-равнинен терен, в топли, осветени от слънце поляни. Ако искате да запазите здравословните съставки на боровинките (независимо дали са диви или култивирани), тогава трябва Следвайте тези съвети за съхранение:

Плодовете могат да се държат в хладилник до 2 седмици при 2 до 4 градуса.
Не опаковайте херметически в пластмаса.
Ако плодовете се съхраняват дълго време, те губят вкуса си и могат също да развият горчиви вещества.
Когато купувате замразени боровинки, от съществено значение е да обърнете внимание на срока на годност. С течение на времето плодовете губят лечебната си сила и вече не са толкова здрави.

Рецепта за вкусно смути от боровинки и банани

За 2 души ви трябват 400 g боровинки (могат и замразени), 2 банани, 400 g нискомаслено кисело мляко, 1 шушулка ванилия, половин чаена лъжичка течен подсладител и 200 ml естествена минерална вода. Подготовката е абсолютно проста: Сложете всичко в блендер и разбъркайте с ръчния пасатор, докато няма повече парчета. След това сервирайте с кубчета лед.

Къпините могат да укрепят костите, очите и нервите

Закупуване и съхранение на ръководство за къпини

Можете да събирате къпини от юни до октомври. На слънчеви югозападни места те се берат узрели и свежи до ноември. По това време те са достъпни и навсякъде, където можете да си купите хранителни стоки. Когато купувате, уверете се, че плодовете не са пресовани и че не излиза сок. Ако не искате веднага да ядете къпините, има следните съвети за съхранение: Те са с приблизително 4 до 5 градуса безпроблемно до 3 дни в хладилник трайни и годни за консумация. Във всеки случай те трябва да се съхраняват на тъмно, за да не загубят ценните си съставки. Най-добре е да съхранявате в малки, плоски купи, за да не бъдат смачкани. Те са при минус 18 градуса замразени може да се съхранява няколко месеца. Важно: Къпините са много податливи на мухъл, така че не забравяйте да ги почистите добре и да ги подсушите, преди да ги съхранявате.

Рецепта за сладко гювече от къпини

Рецептата за този гювеч е много проста и лесна за повторно изпичане. Необходими са ви следните съставки за 4 човека: 400 g къпини, 70 g захар, 2 супени лъжици пудра захар за поръсване, 1 яйце, 70 g кафява захар, 6 супени лъжици разтопено масло, 8 супени лъжици мляко, 125 g брашно, 1/4 чаена лъжичка бакпулвер, Цедра от (органичния) лимон или - ако искате - канела.

Подготовката: Загрейте фурната на 180 градуса и намажете форма за печене с масло. Смесете захарта и къпините заедно и след това поставете в съда за печене. Разбийте кафявата захар с яйцето, разбъркайте маслото и млякото, прах върху брашното и бакпулвера и разбъркайте всичко в гладко тесто. Изсипете тестото върху захаросаните плодове, докато те са напълно покрити. Сложете сместа във фурната и печете половин час до златисто кафяво. След това поръсете с пудрата захар и сервирайте горещо. Съвет: сервирайте с топка ванилов сладолед.

Малините внасят сила в организма

Малините са сладко изкушение - можете да им се поддадете без притеснения. Тъй като е звезда сред здравословните плодове: чудесен аромат, без мазнини, почти никакви калории и е познат от древни времена Лечебно растение известни. Малината също е розово растение и има фини шипове по клоните. Малините са типично централноевропейско растение, но са широко разпространени чак до Западен Сибир. Времето за прибиране на реколтата се простира от началото на юни до есента. Търговски отглежданите малини имат едно голямо предимство: тъй като са много чувствителни, не могат да бъдат третирани с пестициди, така че са органични. Ето ръководство за това как малините могат да помогнат за задоволяване на ежедневните ви нужди от витамини.

150 г малини съдържат:

Витамин Е (10% от дневната нужда)
Желязо (10% от дневната нужда)
Магнезий (13% от дневната нужда)
Витамин С (38% от дневната нужда)
Фолиева киселина (11% от дневната нужда)
Калий (15% от дневната нужда)
Мед (11% от дневната нужда)

Малък клиент на малинов продукт

Не всички малини са създадени еднакви; има много различни сортове. Но всички са важни за нашето здраве. Ето няколко съвета, ако искате сами да отглеждате малини:

The Малина Willamette узрява рано, времето за прибиране е вече през юни. Има червени до тъмночервени плодове с твърда консистенция и е лесен за бране.
The Глен Ампъл може да се засади в градината или дори на балкона. Също така узрява рано. Плодовете му са много големи и се берат лесно, защото тази малина няма бодли.
Времето за прибиране е през есента (от края на август) Есенно блаженство. Много ароматно зрънце, което за радост на градинаря е устойчиво на болести по корените. Подобно на почти всички плодове, малините също почти не съдържат мазнини, въглехидрати и почти никакви протеини. Това е добре за диети и за регулиране на високи нива на холестерол. Така че чистите им хранителни стойности са много ниски.

Рецепта за малиново извара

Ако искате да направите нещо наистина добро за себе си, нещо, което има добър вкус и освен това е наистина здравословно, тогава имам правилната рецепта за вас тук. Много е лесно.

Състав: 200 g нискомаслена кварка (20% мазнини в сухо вещество), 100 g пресни малини, 3 супени лъжици мляко, 2 супени лъжици пресен ябълков сос (приготвен без захар), 1 супена лъжица сушени годжи плодове, 2 супени лъжици семена от чиа, 1 средно голяма ябълка.

Подготовка: Смесете всички съставки (с изключение на ябълката) в купа. Разбъркайте, докато сместа стане равномерна. Сега извадете сърцевината на ябълката и я настържете на фини моливи. Сгъвате ги под малиновата извара. Това малиново ястие със своите съставки има няколко ефекта. Малините укрепват нервите и костите, ябълката с пектина носи фибри, а семената от чиа засищат и осигуряват омега-3 мастни киселини и други важни хранителни вещества. Кваркът в крайна сметка постига резултат със съдържанието на протеин. Друг положителен ефект: малко калории и почти никакви въглехидрати.

Купувайте и съхранявайте малини

Малините не трябва да бъдат натъртвани или натъртвани при покупка. Те трябва да са твърди, не трябва да изтича сок. Трябва да ядете малини възможно най-скоро. Вашите самобрани малини също ще запазят в хладилник за максимум 2 до 3 дни. Те губят аромата си само след един ден.

Годжи бери: здравното чудо от Далечния изток

Съвети за закупуване и съхранение на "чудо зрънце"

По-добре е да купувате пресни плодове, които се предлагат и от немското производство. Трябва да бъдете внимателни при съхранение и сушене, защото плодовете са много чувствителни към мухъл. При чуждестранните продукти определено трябва да обърнете внимание на органичните и в най-добрия случай пломбите Fairtrade.

Годжи рецепта за отслабване

Тъй като годжи плодовете почти не съдържат калории, те са много подходящи за диета за отслабване. Ето една много проста рецепта за бързо годжи ястие.

За 2 до 3 души са ви необходими: 40 г сушени годжи бери, 400 г прясна агнешка салата, 3 средно големи домата, 50 г накълцани орехи, 3 супени лъжици оцет балсамов оцет, 4 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер, кулинарни билки по желание.

Подготовката: Накиснете годжи плодовете във вода. През това време измийте добре агнешката салата и нарежете доматите на кубчета. След това сложете годжи бери, домати и агнешка салата в купа. Нарежете на ситно орехите. Смесете пикантна марината от маслото и оцета, смесете това с марулята и билките, подправете със сол и черен пипер. Можете също така да добавите нотка пресен джинджифил. Вкусът му е добър, здравословен е и почти няма калории.

Опитайте нашите страхотни рецепти за горски плодове: Те не само убеждават във вкуса, но и поддържат здравето ви и ви карат да се чувствате добре!