Знаете всичко за l; произход на протеиновата диета - линия и протеини

линия

Проф. Джордж Л. Блекбърн (1936-2017)

Раждането на протеиновата диета

Протеиновата диета е родена в САЩ в началото на 70-те години. По инициатива на този нов метод за отслабване е професор по медицина, професор Блекбърн от Харвардския университет.

Първоначалният проблем беше да се намери метод за бързо отслабване, който е насочен към мастната маса.

Всъщност диетата с много ниско съдържание на калории е ефективна по отношение на загуба на тегло, но процентът на загубена мускулна маса е твърде висок. Следователно диетите, при които спирате да ядете, или диетите, базирани само на зеленчуци, не са интересни, тъй като загубата на мускулна маса често е по-важна от загубата на мазнини.

Тогава професор Блекбърн е имал идеята да комбинира диета с много ниско съдържание на калории с масивен прием на протеини, чиято цел е да поддържа мускулната маса и да принуди тялото да използва своите мастни резерви. Следователно комбинираме спад в приема на калории (свързан с виртуалното елиминиране на въглехидрати и липиди) с високо протеинови заместители на храна, за да отслабнем.

The Протеинова диета е роден.

Първоначално медицинският протокол е предназначен за затлъстели хора и се прилага само в болници. Днес високо протеиновата диета помага и за лечение на наднормено тегло.

По това време смъртта на няколко души на лечение. Извършените аутопсии показват атрофия на сърдечния мускул. Бързо се обвинява лошото качество на използваните протеини.

Допълнителен анализ показва, че консумираните продукти са направени с протеини, получени главно от животински желатин. Този тип евтини протеини обаче са с много ниско съдържание на триптофан, основна аминокиселина (AAI), използвана, наред с други неща, от сърдечния мускул.