Знаете ли разликата между frappé и freddo VAOL
В днешно време всичко, което сме свикнали с студа (Мохито или лимонада), може да се направи и в горещ вариант. Такъв е случаят с леденото кафе, което може да бъде точно толкова, колкото има кафенета в страната. Правенето му у дома също не е дяволско.
Можем да излеем обичайното си еспресо върху кубчета лед, можем да приготвим ванилов сладолед с кафе, но тези, които наистина са експериментални, могат и да накиснат смляното кафе в студена вода. Кафето и ледът са добри стари приятели - пише статията Mindmegette, която също дава някои съвети за приготвяне.
КАФЕ АКО Е СТУДЕНО
Леденото кафе може да се основава на охладено или горещо кафе, излято върху кубчета лед. Кафето може да се накисва и в студена вода, което отнема много повече време, отколкото приготвянето на топла вода. French Press, известна още като бутална кафе машина, която се предлага на все повече места в Унгария, може да бъде добра услуга за накисване в студена вода.
МОЖЕМ ДА НАКУСИМ КАФЕ ЗВУК
Също така голям фаворит е шепа кубчета лед, еспресо, смесено със захар, половин чаша студена вода с пръчичен миксер или студено кафе в блендер, които по-скоро трябва да бъдат класифицирани в категорията гранит. Гранитът е популярен деликатес на италианците: сорт сладолед, който се прави в много вкусове. Може да искате да смесите захарта в кафето, докато е още горещо, така че няма да имате проблем с топенето на захарта.