Знаете какво ядете Прочетете на етикета! Е, което седи на пандата в торти, сладолед или напитки

Обикновено може да не купувате торти или бонбони от магазина. Може да сте се отказали от сокове, но трябва да признаете, че нищо не е по-освежаващо и подходящо в жегата от студен и ароматен сладолед. В крайна сметка и красиво оцветени, за да бъдат възможно най-апетитни.

какво

И тук идва проблемът. Най-вероятно той съдържа, в допълнение към други добавки, багрило E127, наричано още еритрозин.

Хранителна добавка в категорията на синтетични багрила на йодна основа, E127 придава червен цвят. Използва се в компоти, алкохолни напитки, сладолед, сладкиши, бонбони, безалкохолни сокове и не само.

Той заразява плъхове с рак на щитовидната жлеза и причинява генетични мутации

Какъв би бил проблемът с тази добавка? Според Infocons еритрозинът причинява повишена фоточувствителност, нарушения на хормоналните механизми на щитовидната жлеза и тъй като щитовидната жлеза е важно звено в хормоналната верига, нарушенията засягат и функционирането на други жлези (черен дроб, хипоталамус и др.).

След това, проучване, проведено през 1990 г., показва, че тази хранителна добавка причинява генетични мутации, рак на щитовидната жлеза при плъхове, вероятно при хора. Това риск ли трябва да поемем съзнателно? Вероятно е добра идея да се опитате да го избегнете, като внимателно прочетете етикетите.

Освен това е много лесно да се надвиши максимално допустимото дневно количество, тъй като то е само 0,1 mg/kg телесно тегло.

Определено дава хиперактивност

Защото е сигурно, че един от неговите ефекти е хиперактивността, тази добавка не трябва да се намира в продукти, предназначени за кърмачета и малки деца.